Le premier, Brut Vintage 2010, est corsé, généreux et ferme. Cette année-là, un été doux est interrompu par deux jours de fortes pluies : seuls les raisins restants sont récoltés pour élaborer cette cuvée rarissime. Véritable ode au pinot noir, cette cuvée aromatique est subtilement épicée, poivrée et iodée. Le second est le rosé 2006, onctueux, soyeux et corsé. Cette cuvée capture toute la maturité et la profondeur des vignes qui ont été durement touchées par le changement climatique cette année-là. A la recherche du goût idéal aux nuances iodées, Vintage Rosé associe le Pinot Noir au célèbre cépage Chardonnay, incarnant toute la virtuosité de l'histoire Dom Pérignon.