Blog navigation

Derniers articles

Quand la passion du champagne rencontre l’art de la table
Quand la passion du champagne rencontre l’art de la table
891 vues

On parle souvent de l’expérience du champagne comme d’un art à part entière. Mais ce qui frappe vraiment, c’est ce...

Lire la suite
4 types de champagne incontournables pour vos toasts d'apéritif
4 types de champagne incontournables pour vos toasts d'apéritif
466 vues

Rien n’évoque la fête et l’élégance comme un bon toast accompagné de bulles raffinées. Savourer du champagne autour...

Lire la suite
Comment différencier un bon Champagne d'un mauvais ?
Comment différencier un bon Champagne d'un mauvais ?
469 vues

Le Champagne est bien plus qu'un simple vin effervescent ; c'est le symbole de la fête, de l'élégance et du...

Lire la suite
Cave à vin multi-températures : chaque vin à son degré idéal
Cave à vin multi-températures : chaque vin à son degré idéal
620 vues

Choisir le bon vin, c'est bien. Le conserver et le servir dans des conditions optimales, c'est mieux. Que vous soyez...

Lire la suite
Quel logiciel choisir pour bien gérer une cave à vin en restauration ?
Quel logiciel choisir pour bien gérer une cave à vin en restauration ?
1427 vues

Dans un restaurant ou un hôtel, la cave à vin ne se résume pas à un simple espace de stockage. Elle représente un...

Lire la suite

Marc Hoellinger devient PDG du Champagne Deutz et de Delas Frères

6081 Vues
 

C'est l’année des grands changements au sein des Maisons Deutz et Delas Frères, après l’arrivée de Caroline Latrive en tant que nouvelle chef de caves à la Maison Deutz, c’est maintenant son président Fabrice Rosset qui, après une longue carrière au service de la famille Rouzaud, laisse sa place à Marc Hoellinger.

Fabrice Rosset quitte la présidence des maisons Deutz en Champagne et Delas Frères dans la Vallée du Rhône après 26 ans de présidence  et une carrière exemplaire de presque 50 ans au sein du groupe Roederer Collection. Il laisse à son successeur en Champagne un très bel héritage. Alors qu’à son arrivée en 1996 la Maison, tout juste rachetée par la famille Rouzaud, était encore une belle endormie commercialisant à peine 600.000 bouteilles, elle atteint les 2.800.000 cols et peut compter sur près de 350 hectares d’approvisionnement, essentiellement dans les premiers et grands crus. On lui doit aussi la création de la fameuse cuvée Amour, l’un des plus célèbres blancs de blancs de la Champagne, faisant du champagne Deutz l’une des rares maisons à posséder deux cuvées spéciales : Amour et William Deutz. Dans la vallée du Rhône, le bilan est tout aussi positif. Fabrice Rosset y a considérablement œuvré à la consolidation du domaine de la maison Delas Frères par de nombreuses acquisitions et porté les expéditions à plus de deux millions de bouteilles.

Son successeur n’est pas un inconnu dans le monde du Champagne. Il s’appelle Marc Hoellinger et a occupé de nombreuses responsabilités au sein du groupe LVMH où il est resté 22 ans dont trois ans en tant que directeur commercial international de Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier, cinq ans en tant que président directeur général du whisky Glenmorangie, trois ans au marketing de la marque de Champagne Moët-Hennessy…

Dans un communiqué Frédéric Rouzaud, PDG du Groupe Roederer Collection salue le travail accompli par Fabrice Rosset : « A la tête de Champagne Deutz, Fabrice Rosset a su perpétuer avec brio l’esprit des fondateurs tout en faisant évoluer cette maison historique qu’il marquera de son empreinte. Delas Frères doit également beaucoup à cette figure incontournable du monde du vin. Par son engagement passionné, son professionnalisme à toute épreuve et son talent sans concession, Fabrice Rosset a su faire de ces deux maisons qu’il a dirigées pendant un quart de siècle des références incontestées et reconnues mondialement. »

Frédéric Rouzaud se réjouit aussi de l’arrivée de Marc Hoellinger : « Son expérience longue et diversifiée au sein de maisons réputées et sa fidélité au monde des vins et spiritueux qu’il connaît parfaitement en font la personne toute désignée pour porter encore très haut et très loin Champagne Deutz et Delas Frères et poursuivre sur la voie d’un développement ambitieux et raisonné ».