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Lamiable
Hélios
0,75L
La maison Lamiable décline sa gamme autour des étoiles et de ses symboles… pour vous émerveiller… pour garder votre âme d’enfant… pour avoir la tête dans les étoiles ! Après avoir inventé le Champagne, Dom Pérignon a dit à ses frères moines : « Venez vite : je goûte les étoiles »
Le coffret contient : 3 bouteilles 75 cl : 1 millésime 2013 – 1 millésime 2014 – 1 millésime 2015
210,00 €
TTC
L’avis des experts /
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Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
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la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
Nez piquant, de grande classe, sur les fruits jaunes, la pomme rouge, le citron crémeux, la meringue et une touche de noisette, belle bouche fruitée, finale brillante et longue.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Terroir Grand Cru Tours-sur-Marne 80 % Chardonnay 20% Pinot Noir Parcelles: Le long d’Helène: année de plantation: 1955, La Vigne Goesse: année de plantation: 1963, Les Meslaines: année de plantation: 1955
VINIFICATION
Mono cru: Tours-sur-Marne Millésimé, Vendanges Septembre 2014 Tirage: Juin 2015, Vinification et élevage partiel en fûts de chêne. Vieillissement en bouteilles sur lies dans nos caves voutées durant 7 ans. Dosage Extra Brut: 2.5 g/l
A propos de cette maison
En 2003, après avoir grandie loin de sa terre natale, Ophélie revient à ses origines. Le champagne, le terroir, l’exploitation familiale sont en elle. C’était un rêve qui semblait inaccessible. Tout est à apprendre… les vignes, les raisins, les caves, les vins, l’histoire… Aujourd'hui épaulée par Arnaud, son mari, l'aventure continue...
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
