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A. Bergère
Grand cru
0,75L
Un domaine fondé depuis 1848 qui offre une superbe gamme de champagnes identitaires et travaillés avec minutie.
Une cuvée extra-brut qui permet au Chardonnay issu de la Côte des Blancs de s'exprimer dans toute sa beauté. On retrouve ici un champagne précis et frais sur le citron et la poudre de craie avec une bonne concentration en bouche et une belle finale salivante. Une réussite.
38,00 €
TTC
L’avis des experts /
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Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
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la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
Au nez, des notes de fleurs blanches s'harmonisent aux agrumes frais. La bouche, elle, continue sur cet univers autour des agrumes (citron et pamplemousse) et offre une belle structure pour une finale sur la fraîcheur, et une tension caractéristique de la Côte des Blancs. Cette cuvée est complexe mais harmonieuse et précise. Un vrai plaisir.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Avize, Oger, Mesnil sur Oger, Cramant
Les vignobles sont situés sur les communes de Cramant, Chouilly, Oger, Avize et Mesnil sur Oger. Ces vignobles s'épanouissent sur des sols calcaires. La recherche constante de la mise en valeur du terroir par une viticulture qui honore la nature et gère la vigueur est au cœur de la philosophie de vinification d'A. Bergère. Le processus de vinification et d'élevage se déroule sur lies, dont une partie en barriques de 228 litres.
A propos de cette maison
La famille Bergère, véritable passionnée de la terre et du vin, est fière de posséder des vignobles dans des villages réputés et des terroirs estimés de la Côte des Blancs. Cela leur permet d'explorer une vaste gamme d'options d'assemblage et de produire des champagnes d'une qualité exceptionnelle. Lorsque vous visiterez leur cave, vous aurez l'occasion de regarder un film captivant qui présente la riche histoire de la famille Bergère. De plus, vous pourrez vous adonner à une délicieuse séance de dégustation de champagne.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Apéritif
Restez classique avec un plateau d'huîtres ou une planche de jambon sec. Ou alors, laissez votre imagination déborder en accordant ce superbe Blanc de blancs avec toute autre entrée.
Entrées
Les entrées de produits de la mer ou celles alliant gras et sel sauront joliment accompagner cette cuvée précise et fraîche.
Repas
Ce Grand Cru de la Côte des Blancs seront tout à son aise avec les poissons grillés ou en sauce. Pensez au beurre blanc avec un poisson à chair ferme!
Parole de Chef
Le chef JEAN-DENIS RIEUBLAND.
« Amener le plus haut niveau gastronomique au Royal Champagne, préserver le savoir-faire français en insufflant une touche contemporaine, et mettre à l’honneur en permanence les produits les plus nobles »
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