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Deutz
Blanc de Blancs 2018
0,75L
Le champagne Deutz Blanc de Blancs millésimé 2018 est une cuvée harmonieuse et vive à la fois. Elle exprime toute sa poésie dans les reflets de sa robe claire, héritage du Chardonnay. Le vin est parfaitement ciselé comme en témoignent la finesse et la minéralité de son nez ; puis les tonalités de verveine, de fruits blancs mûrs et de fleurs blanches séchées.
Disponible en coffret.
77,00 €
TTC
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
A l’Oeil, le Deutz blanc de blancs séduit par sa robe limpide parée de légers reflets argentés et par son effervescence fine et régulière.
Au Nez, ce Deutz Blanc de Blancs 2018 charme par une présence aromatique d’une grande finesse et par ses agréables notes de fleurs blanches et de fruits blancs.
En Bouche, l’attaque est franche et minérale. La texture est délicate. Les arômes de verveine et de fruits blancs mûrs se mêlent à de jolies notes de fleurs blanches séchées.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Vallée de la Marne, Aÿ
La maison de champagne Deutz s'approvisionne sur plus de 110 hectares de vignobles, situés dans les meilleurs crus de la Champagne historique. Un vieillissement prolongé dans les caves creusées au cœur des craies de la commune d'Ay assure au champagne l'épanouissement et la complexité de ses arômes.
A propos de cette maison
Le Champagne Deutz a été créée en 1838 à Ay, par deux émigrants prussiens William Deutz et Peirre-Hubert Geldermann. Ils développent le domaine en achetant des vignes de grande qualité. Le président actuel Fabrice Rosset, gère le domaine et la Maison avec autant de rigueur pour l'excellence que ces prédécesseurs illustres.
La passion pour le travail d'excellence est la ligne directive des décisions qui construisent la Maison Deutz, qui n'est pas une simple marque de champagne mais une réelle identité champenoise à travers le monde.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Apéritifs
Ce champagne accompagne à merveilles vos apéritifs proposant un agréable moment à vos convives les plus connaisseurs.
Plats de Poisson
Ce Champagne Blanc de Blancs pourra escorter des poissons tels que le Bar, le Saumon, le Saint – Pierre, ou même un carpaccio de Saint Jacques.
Parole de Chef
A l'occasion du lancement du Champagne "Amour de Deutz rosé 2006", Patrick Bertron, chef triplement étoilé et les équipes du Relais Bernard Loiseau proposent un repas gastronomique, et notamment, un Chocolat au lait et royale de mûre, barre fourrée de caramel au miel de ronce et noix de pécan pour accompagner et mettre en valeur cette incroyable cuvée.
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