• Victime de son succès
Champagne Deutz - Hommage à William Deutz Côte Glacière 2015  Champagne Deutz Côte Glacière 2015

Deutz

Côte Glacière 2015

0,75L

Hommage à William Deutz

La cuvée Côte Glacière 2015 de la maison Deutz est une cuvée Hommage à William Deutz inaugurée en 2010, issue d'une vinification exclusive de la parcelle Côte Galcière : une vigne de Pinot Noir âgée d’une cinquantaine d’année, sur une pente abrupte, idéalement exposée, donnant ainsi des raisins généreux.

Vendu en coffret

LES CUVÉES DE LA MAISON DEUTZ

67,42 €

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Quantité
Victime de son succès

L’avis des experts

Découvrez la note

Présentation

Goût

Originalité

Qualité/Prix

Champagne Note 90

La Structure

Découvrez la structure de ce Champagne

Fraîcheur

Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.

Rondeur

Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.

Puissance

Champagne généreux, avec une grande intensité.

Longueur en bouche

Les arômes du Champagne persistent en bouche.

La Dégustation

À l'oeil, l'effervescence est fine et régulière et contribue également à l’appétence visuelle.

Le nez de Deutz La Côte Glacière 2015 est très expressif et restitue des arômes floraux et de fruits murs chaleureux et immédiats : les fleurs de lilas, le fruit des poiriers, des pêchers …

La bouche séduit par la générosité déjà présente. L’équilibre entre pureté et complexité offre une sensation d’harmonie et de raffinement rare. La finale est à l’unisson : prometteuse, invitant l’amateur à classer la cuvée parmi les vins de grande garde.

La Composition

Découvrez l'ADN de ce vin

Terroir- Champagne Deutz

Terroirs

Vallée de la Marne, Aÿ

La maison de champagne Deutz s'approvisionne sur plus de 110 hectares de vignobles, situés dans les meilleurs crus de la Champagne historique. Un vieillissement prolongé dans les caves creusées au cœur des craies de la commune d'Ay assure au champagne l'épanouissement et la complexité de ses arômes. 

Marque Champagne Deutz

A propos de cette maison

La maison Deutz a été créée en 1838 à Ay, par deux émigrants prussiens William Deutz et Peirre-Hubert Geldermann. Ils développent le domaine en achetant des vignes de grande qualité. Le président actuel Fabrice Rosset, gère le domaine et la Maison avec autant de rigueur pour l'excellence que ces prédécesseurs illustres.

La passion pour le travail d'excellence est la ligne directive des décisions qui construisent la Maison Deutz, qui n'est pas une simple marque de champagne mais une réelle identité champenoise à travers le monde.

L’Accord Parfait

Entre le Champagne et son plat

Assiette Apéritif Champagne

Entrées

Ce champagne accompagne à merveille vos entrées de poissons et crustacés distingués comme un Homard grillé ou en sauce.

Assiette plat Champagne

Plats

Ce champagne s'accorde avec des plats de viandes blanches ou de poisson, comme un carpaccio de thon ou une pastilla de perdrix.

Assiette Fromages Champagne

Fromages

Pour ce qui est du fromages, accordez ce Champagne Côte Glacière de la Maison Deutz avec quelques fromages à pâte molle.

Parole de Chef

Restaurant Bernard Loiseau

A l'occasion du lancement du Champagne "Amour de Deutz rosé 2006", Patrick Bertron, chef triplement étoilé et les équipes du Relais Bernard Loiseau proposent un repas gastronomique, et notamment, un Chocolat au lait et royale de mûre, barre fourrée de caramel au miel de ronce et noix de pécan pour accompagner et mettre en valeur cette incroyable cuvée.

Du Même Créateur

En vente sur ce site