Champagne Taittinger - Cuvée Prélude Champagne Taittinger Prélude
Champagne Taittinger
Prélude

0,75L

Élaboré à partir de vins de Cuvée, l'assemblage de cette cuvée Prélude est rare et permet d’obtenir la finesse et la structure nécessaires à un grand champagne pour une longue conservation.


Vendu en coffret

LES CUVÉES DE LA MAISON TAITTINGER

43,25 €
Expédition en 4-5 jours ouvrés
Quantité
Expédition en 4-5 jours ouvrés

L’avis des experts

Découvrez la note

Présentation

Goût

Originalité

Qualité/Prix

Champagne Note 90

La Structure

Découvrez la structure de ce Champagne

Fraîcheur

Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.

Rondeur

Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.

Puissance

Champagne généreux, avec une grande intensité.

Longueur en bouche

Les arômes du Champagne persistent en bouche.

La Dégustation

La robe est brillante, de couleur jaune pâle avec des reflets argentés. Les bulles sont fines et forment un cordon de mousse persistant.

Le nez est fin et frais. Les premiers arômes sont minéraux et deviennent rapidement végétaux, puis fleuris avec des senteurs de fleurs de sureau mêlées à des touches épicées de cannelle.

L’attaque en bouche est vive et franche, dominée par des notes d’agrumes très frais. Puis elle devient beaucoup plus ample, ronde et soyeuse, accompagnée de saveurs de pêche blanche au sirop. La finale est longue, riche et explosive. Prélude “ Grands Crus ” est un vin qui allie finesse et complexité. 

La Composition

Découvrez l'ADN de ce vin

Champagne Taittinger Terroirs

Terroirs

Vallée de la Marne,
Montagne de Reims

La Maison Taittinger possède le plus grand vignoble intramuros de la ville de Reims, planté à 37 % en Chardonnay, 48 % en Pinot Noir et 15 % en Meunier. Il assure une petite moitié de son approvisionnement et est certifié Haute Valeur Environnementale.

D'autres approvisionnement situés dans la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et la Côte des Bar viennent compléter ce vignoble de qualité.

Marque Taittinger

A propos de cette maison

La famille Taittinger, à la tête de la Maison depuis près d’un siècle, a pour quête permanente l’excellence : « Avoir le nom de notre famille sur une bouteille impose une responsabilité et une exigence de chaque instant. Cette signature porte à la fois le savoir-faire du passé et l’engagement pour demain », aime dire Pierre⁠-⁠Emmanuel Taittinger.
Un engagement qu’il partage aujourd’hui avec son fils Clovis et sa fille Vitalie.

L’Accord Parfait

Entre le Champagne et son plat

Assiette Apéritif Champagne

Apéritif

Ce champagne accompagne à merveille vos apéritifs, afin d'ouvrir l'appétit de vos convives avec un champagne fin et complexe.

Assiette plat Champagne

Entrée

Ce Champagne Grand Crus Prélude accompagne à merveille les grands plats de la mer, comme un homard grillé au four, sauce épices fines.

Assiette Fromages Champagne

Plat de Poisson

Associez ce champagne avec un plat de poisson ou de crustacés comme un Pavé de turbot cuit au beurre salé et salicornes.

Parole de Chef

Restaurant Pouliche

Finaliste du concours de meilleur ouvrier de France, Amandine Chaignot est également présente sur un prix que peu de femmes ont tenté : le Prix Culinaire International de cuisine d’auteur Taittinger, qu’elle termine à la seconde place. Elle ouvre son propre restaurant Pouliche, à Paris.
Amandine Chaignot recommande le Champagne Taittinger avec une Galette des Rois Volaille et Champignons.

Du Même Créateur

En vente sur ce site