Champagne Texier Brut Réserve Texier Brut Réserve

Texier

Brut Réserve

0,75L

Champagne Texier Brut Réserve dévoile le caractère du Pinot Noir, cépage phare de notre exploitation, apportant un caractère fruité atypique. Le Chardonnay quant à lui apporte élégance et finesse.
Un long vieillissement en cave (5 ans minimum) offre équilibre et harmonie à cette cuvée.

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L’avis des experts

Découvrez la note

Présentation

Goût

Originalité

Qualité/Prix

Champagne Note 90

La Structure

Découvrez la structure de ce Champagne

Fraîcheur

Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.

Rondeur

Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.

Puissance

Champagne généreux, avec une grande intensité.

Longueur en bouche

Les arômes du Champagne persistent en bouche.

La Dégustation

Ce Champagne Brut Réserve dévoile une robe dorée éclatante, avec de fines bulles précédant un nez vif et expressif.

En bouche ce brut réserve est équilibré et harmonieux.

La Composition

Découvrez l'ADN de ce vin

Cépages-Champagne

Terroirs

Montagne de Reims

Le Champagne Jean-Michel TEXIER se situe à Verzenay, au Coeur de a Montagne de Reims. Son vignoble est réparti sur 3 communes classées exclusivement GRAND CRU : Verzenay, Verzy et Sillery. Les cépages cultivés sont le Pinot Noir et le Chardonnay.

Champagne Texier Grand Cru Verzenay

A propos de cette maison

Jean-Michel TEXIER, passionné des vignes dès son plus jeune âge, pratique depuis plusieurs décennies une viticulture raisonnée pour répondre aux enjeux environnementaux présents et futurs. Tant de valeurs transmises à son fils Adrien, qui représente désormais la 2ème génération du Champagne Jean-Michel TEXIER.

L’Accord Parfait

Entre le Champagne et son plat

Entrées

Ce champagne accompagne à merveille une entrée de pain d'épices et son foie gras poêlé, le tout agrémenté de figues dans une aumônière en feuille de brique et le tour est joué.

Assiette plat Champagne

Plats

Ce champagne s'accorde généralement assez bien avec des plats de poissons légers tels qu'un dos de sandre et son émulsion noix de pécan et sirop d'érable.

Assiette Fromages Champagne

Desserts

Pour ce qui est du dessert, préférez un dessert fruité de fruits blancs ou jaunes comme une tarte aux mirabelles gourmandes aux amandes effilées grillées.

Du Même vigneron

En vente sur ce site