LIVRAISON GRATUITE à partir de 240€ d'achats(en France Métropolitaine)
🥂 Jusqu’au 30 juin, c’est le moment de se faire plaisir ! 50 € de remise dès 500 €, et 125 € dès 1 000 € d’achat (hors frais de transport)
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0,75L
Elaboré par Champagne Picard à partir de raisins organiques issus de la parcelle "Les Bénis", ce Champagne blanc de blanc est vinifié sans sulfites ajoutés. Ce vin exprime son long vieillissement en cave, sa trame empreinte d’une minéralité crayeuse et son absence de dosage.
L’avis des experts /
Découvrez la note
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la structure de ce Champagne
Robe : couleur jaune doré pâle
Nez : aérien, minéral, délicat, dévoilant des arômes de fruits blancs et jaunes (pêche blanches, abricot), d'agrumes et des notes boisées et florales
Bouche : élégante, gourmande et minérale, elle révèle une belle expression du fruit, des notes d'agrumes et d'épices. La finale est longue, tout en finesse avec une belle tension
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Cru issu de la parcelle « Les Bénis » à Berru, Montagne de Reims Sol à dominance argilo-calcaire
La Maison de Champagne est située à Berru dans la Montagne de Reims. Le vignoble s'étend sur les coteaux de 3 crus autour de Reims et d'Epernay : Berru, Montbré et Avenay-Val-d'Or, ces deux derniers classés premiers crus. Les 3 cépages identitaires y sont cultivés le chardonnay majoritairement, le meunier et le pinot noir. Vigneron indépendant, nous élaborons nos Champagnes de A à Z au sein de notre domaine, avec les raisins issus exclusivement de nos vignes. Notre domaine est actuellement en conversion en Agriculture Biologique.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Le chef PHILIPPE MILLE
« Témoigner de l’âme de la Champagne, ce n’est pas seulement cuisiner le terroir... c’est comprendre qui elle est ! »
Passé par les cuisines de messieurs Bordier, Grondart, Anton, Roth, bras droit de Yannick Alléno au Scribe puis au Meurice, il a ramené au Domaine Les Crayères un premier macaron en 2011, puis un second en 2012, conservé depuis plus de 10 ans.
Sa carte s’inspire des saisons et du terroir champardennais.