Perrier-Jouët
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Perrier-Jouët
Belle Époque Rosé Millésimé 2014
0,75L
Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé est caractérisé par des arômes marqués de pivoine rose et de fleur de cerisier, complétés de notes de fruits rouges et d’une touche de mandarine.
LES CUVÉES CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT
329,00 €
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L’avis des experts /
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Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
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la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé est caractérisé par des arômes marqués de pivoine rose et de fleur de cerisier, complétés de notes de fruits rouges et d’une touche de mandarine.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Fidèle à l’esprit de la Maison, Perrier-Jouët Belle Époque Rosé est une cuvée originale, rare et surprenante. Produit seulement les années où les conditions sont les plus favorables, et en petites quantités, ce vin provient d’un assemblage de Pinot Noir d’Ay, Mailly, Verzy et Rilly, et de Chardonnay issu des terroirs les plus réputés, à Cramant, Avize et Le Mesnil. Vieillissement au minimum 6 années
A propos de cette maison
La Maison de Champagne Perrier-Jouët a été fondée en 1811 par Pierre Perrier et son épouse Adèle Jouët. Issus de terroirs d’exception de Champagne (Aÿ, Mailly-Champagne, Avize et Cramant), les cuvées de la maison sont reconnues pour leur style singulier mêlant richesse aromatique, raffinement et subtilité. Perrier-Jouët devient à partir de 1861 le champagne attitré de la Reine Victoria, puis celui de la Cour Impériale Française.
Propriété depuis 1959 de la société champenoise GH Mumm, la Maison Perrier-Jouët tient sa singularité notamment dans le flacon iconique de la cuvée prestige "Belle époque" imaginé en 1969 par Émile Gallé.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Entrées
Il se déguste aussi volontiers avec un homard, des figues et des lentilles rouges.
Parole de Chef
Le chef JEAN-DENIS RIEUBLAND.
« Amener le plus haut niveau gastronomique au Royal Champagne, préserver le savoir-faire français en insufflant une touche contemporaine, et mettre à l’honneur en permanence les produits les plus nobles »
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