LIVRAISON GRATUITE à partir de 240€ d'achats (en France Métropolitaine)
Charles Heidsieck
Blanc des millénaires 1996
75cl
Blanc des Millénaires 1996 incarne la vertu de la patience, reflétant des années de savoir-faire et de dévouement méticuleux. Un rappel saisissant de l’heritage durable de Charles Heidsieck, invitant les passionnés à savourer un moment de pure indulgence et d’appréciation.
460,00 €
TTC
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
A l'oeil
La robe est dorée avec de beaux reflets ambrés. La bulle est fine et dynamique.
Au nez
Le nez, ouvert et généreux, offre des arômes de vin mature : miel de châtaigner, pain d'épice, noix de pécan, safran et beurre chaud montent immédiatement au nez. À l'agitation, des arômes de mandarine fraîche viennent dominer le tableau.
A la bouche
Les arômes du nez se confirment à la dégustation laissant apparaître en finale des saveurs fumées de thé noir et de torréfaction. La bouche est signée 1996, avec une personnalité forte, chaude, acidulée et tendue.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Côte des Blancs
Le millésime a été marqué par des conditions climatiques quasi idéales tout au long de la saison avec un ensoleillement optimal et des températures modérées tout au long de l’été. La vendange s’est caractérisée par maturité optimale, une fraîcheur intense et une concentration aromatique. 1996 est unanimement reconnu en Champagne comme l’un des millésimes les plus marquants. Après près d’un quart de siècle de maturation, Blanc des Millénaires 1996 nous révèle enfin sa personnalité.
A propos de cette maison
La Maison d'un gentleman entrepreneur élégant, acharné à se réinventer Goût de l'excellence, audace et élégance pleine d'esprit cette harmonie osée, très française, est la marque de fabrique de Charles-Camille Heidsieck lui-même, fondateur "aupanache" de sa Maison. A 29 ans, Charles-Camille Heidsieck fonde sa propre Maison de Champagne. Pragmatique, il se concentre sur les processus d'élaboration et de maturation du vin. En 1852, Charles Heidsieck part pour l'Amérique. L'homme sait se faire une place dans le cercle très fermé des élites américaines. Très apprécié, il sera même affublé du surnom de « Champagne Charlie ».
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Apéritifs
Ce champagne accompagne à merveille un apéritif.
Entrée
Ce Blanc des millénaires de 2007 est excellent pour accompagner les produits de la mer
fromage
Pour ce qui est du fromage, associez ce millésime 2007 avec certains fromages.
Parole de Chef
Le chef JEAN-DENIS RIEUBLAND.
« Amener le plus haut niveau gastronomique au Royal Champagne, préserver le savoir-faire français en insufflant une touche contemporaine, et mettre à l’honneur en permanence les produits les plus nobles »
Avec leur ambition partagée d’excellence, le chef, Meilleur Ouvrier de France, Jean-Denis Rieubland et le Chef de Caves de la Maison Charles Heidsieck Cyril Brun, n’ont eu aucune peine à mettre sur pied de magnifiques associations mets & champagne à travers un menu signature d’exception. La finesse des mets travaillés de manière moderne s’associe parfaitement à l’esprit audacieux de la maison champenoise, « l’Esprit Charles » incarné dans chacune des cuvées Charles Heidsieck.
De la même Maison
En vente sur ce site
OFFRE À SAISIR !
Charles Heidsieck
Brut Millésimé 2013
119,00 €
109,00 €
Victime de son Succès
OFFRE À SAISIR !
Charles Heidsieck
Brut Réserve (sans étui)
42,00 €
Précédent
Suivant