Petite Mousse De Sousa

Champagne De Sousa

Petite Mousse

0,75L

Dans le passé, quelques cuvées étaient tirées en sucrée en bouteilles avec une liqueur moins sucrée. Ces champagnes, appelés "Petite Mousse", avaient alors une pression moindre. Les bulles de ce rosé sont plus fines, les saveurs plus aromatiques et le vin est plus léger.

LES CUVÉES DE CHAMPAGNE DE SOUSA

34,92 €
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L’avis des experts

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Présentation

Goût

Originalité

Qualité/Prix

Champagne Note 90

La Structure

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Fraîcheur

Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.

Rondeur

Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.

Puissance

Champagne généreux, avec une grande intensité.

Longueur en bouche

Les arômes du Champagne persistent en bouche.

La Dégustation

A l’œil, bulles extrêmement fines.

Au nez, vin très fruité et fin.

En bouche, il est un vrai délice avec des saveurs fruitées encore plus prononcées.

La Composition

Découvrez l'ADN de ce vin

Terroir-Champagne-Ruinart

Terroirs

Côte des Blancs 
Grauves et Ay

Le vignoble est situé sur les plus beaux terroirs champenois et  les 3/4 des vignes ont plus de 45 ans. Erick De Sousa a progressivement opéré une conversion en biodynamie : le travail de la vigne s’effectue dans le respect de la nature et de l’environnement.

Ruinart la plus ancienne maison de Champagne

A propos de cette maison

Le vignoble est situé sur les plus beaux terroirs champenois et les 3/4 des vignes ont plus de 45 ans.

La cave creusée dans la craie champenoise a une température constante de 10°C. Chaque cuvée mûrit lentement dans la pénombre et la plus parfaite quiétude.

Erick De Sousa a progressivement opéré une conversion en biodynamie : le travail de la vigne s’effectue dans le respect de la nature et de l’environnement. Aujourd’hui, grâce à une transition de passion, l’histoire familiale se dessine avec la nouvelle génération.

L’Accord Parfait

Entre le Champagne et son plat

Assiette Apéritif Champagne

Apéritifs

Ce champagne Rosé Petite Mousse accompagne à merveilles vos apéritifs proposant un agréable moment à vos convives.

Assiette plat Champagne

Desserts

Associez ce champagne Rosé avec un dessert à base de fruits rouges comme un soupe de fraises-framboises au thym frais.

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