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Coffret Grandes Cuvées & Cours d'œnologie
93/100

Coffret Grandes Cuvées & Cours d'œnologie

75cl

Robe or pâle aux reflets verts pour le Blanc de Blancs, or soutenu aux nuances cuivrées pour le Blanc de Noirs — le coffret dévoile d'emblée ses trois tempéraments. Au nez, la minéralité crayeuse et les agrumes de Heidsieck côtoient la cerise mûre et la pêche de vigne de Philipponnat, puis les…

LES CUVÉES DE LA MAISON
289,00 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
L'Extra Brut de Philipponnat et le Blanc de Blancs de Heidsieck imposent une vivacité citronnée et minérale qui traverse tout le coffret.
Rondeur
Le Vintage 2015 de Roederer, élevé partiellement en fût avec seulement 24 % de fermentation malo-lactique, apporte une texture soyeuse et généreuse.
Puissance
100 % Pinot Noir de Mareuil-sur-Aÿ et Avenay, le Blanc de Noirs Philipponnat 2018 impose sa profondeur et sa richesse aromatique.
Longueur en bouche
Cinq à sept ans sur lattes pour Philipponnat et cinq ans pour Heidsieck confèrent à ce coffret une persistance aromatique remarquable.

LA DÉGUSTATION

Robe or pâle aux reflets verts pour le Blanc de Blancs, or soutenu aux nuances cuivrées pour le Blanc de Noirs — le coffret dévoile d'emblée ses trois tempéraments. Au nez, la minéralité crayeuse et les agrumes de Heidsieck côtoient la cerise mûre et la pêche de vigne de Philipponnat, puis les épices douces liées à l'élevage partiel sous bois du Roederer. En bouche, la vivacité tranchante de l'Extra Brut, l'amplitude charnue du Blanc de Noirs et la profondeur structurée du millésimé composent une trilogie stylistique complète.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
57%Pinot Noir
43%Chardonnay

Terroirs

Le coffret réunit trois grands terroirs champenois : la Côte des Blancs (Cramant, Avize, Oger) pour les Chardonnays de Heidsieck, les vignes propres de Philipponnat à Mareuil-sur-Aÿ pour le Pinot Noir, et Verzy sur la Montagne de Reims associé à Chouilly pour l'assemblage Roederer 2015.

À propos de cette maison

Philipponnat (Mareuil-sur-Aÿ, fondée en 1910), Charles Heidsieck (Reims, 1851) et (Reims, 1776) sont trois piliers du champagne de grande maison : Philipponnat valorise ses propres vignes avec le Clos des Goisses en étendard, Heidsieck est célèbre pour ses vins de réserve d'une décennie, et Roederer est l'une des rares grandes maisons restée entièrement familiale depuis sa fondation.

Assemblés dans ce coffret pédagogique, ces trois flacons illustrent les grands styles de la Champagne — Blanc de Noirs, Blanc de Blancs, assemblage millésimé — chacun incarnant une philosophie viticole distincte. Le cours d'œnologie en ligne inclus permet de contextualiser chaque dégustation et d'approfondir durablement sa culture champenoise.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Le Blanc de Blancs de Charles Heidsieck s'épanouit à merveille sur de fines gougères au fromage, sa minéralité crayeuse et ses bulles fines tranchant avec la richesse du chou.

Entrée

Entrée

Le Blanc de Noirs Philipponnat 2018, Extra Brut et vineux, sublime le gravlax saumon-agrumes dont l'acidité vive et la chair grasse répondent à la puissance du Pinot Noir.

Plat

Plat

Le Vintage Roederer 2015, ample et structuré, atteint son apogée sur un homard dont la chair iodée et beurrée épouse parfaitement la richesse du Pinot Noir de Verzy élevé sous bois.

La maison Roederer

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Opinie klientów o cuvée „Coffret Grandes Cuvées & Cours d'œnologie”

4.6/5 · 10 opinii

Camille G.

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Top qualité

Reçu très rapidement. De la finesse et beaucoup de charme. Un site sérieux et bien fait. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Olivier H.

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Je recommande

Ouvert pour notre réveillon. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Facile à commander, livraison sans accroc. Une belle réussite.

Oskari S.

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Fidèle client

Idéal pour un dîner entre amis. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Fidélisé, c'est sûr.

Lionel L.

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Délicieux

Bravo pour cette belle bouteille. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Livraison rapide et emballage impeccable. Client conquis, je reviendrai.

Padmashree S.

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Sans fausse note

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Léger, aérien et terriblement addictif. À recommander sans modération.

Loïc K.

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Grande classe

Livré dans un joli coffret. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Je recommande les yeux fermés.

Mathieu K.

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Ravi de mon achat

Rien à dire, un sans-faute. Une bouche ample et équilibrée, superbe. Expédition rapide, rien à redire. Coup de cœur assuré.

Émilie J.

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Une valeur sûre

Conseillé par un ami, bien vu. Fruité, vif et parfaitement dosé. Réponse rapide à ma question avant achat. Mes invités ont adoré.

Michael V.

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Conquis

Choisi pour un grand dîner. Un champagne racé, plein de caractère. Service client réactif et pro. Rien à redire, tout simplement.

Lucas G.

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Superbe

Commandé pour les fêtes. Bulles délicates qui fondent en bouche. Site clair et commande facile. Un achat que je ne regrette pas.