Marc B.
Zweryfikowana opinia klientaUn pur plaisir
Belle découverte que ce champagne. Un champagne racé, plein de caractère. Un grand bravo.

Robe dorée aux reflets chartreuse, bulles fines et soyeuses formant un cordon persistant. Au nez, agrumes confits, fleur d'acacia et craie humide caractéristiques des terroirs de Trépail. En bouche, l'attaque est vive et précise, le fruit net de citron vert et de pomme grise se fond dans une tension…
LES CUVÉES DE LA MAISON DAVID LÉCLAPART
Robe dorée aux reflets chartreuse, bulles fines et soyeuses formant un cordon persistant. Au nez, agrumes confits, fleur d'acacia et craie humide caractéristiques des terroirs de Trépail. En bouche, l'attaque est vive et précise, le fruit net de citron vert et de pomme grise se fond dans une tension calcaire remarquable ; la finale s'étire longuement sur une salinité iodée et minérale.

Trépail, Premier Cru de la Montagne de Reims, sur sols argilo-calcaires riches en craie. L'Artiste LV22 assemble trois parcelles de Chardonnay âgés de 30 à 50 ans, cultivées en biodynamie certifiée Demeter, vinifiées en partie sous bois en levures indigènes — base vendange 2022.
David Léclapart est un vigneron artisan de Trépail qui a adopté la biodynamie dès 1998, bien avant que la démarche ne s'impose comme référence en Champagne. Certifié Demeter, il travaille en levures indigènes, sans chaptalisation ni filtration, avec des rendements volontairement contenus.
Ses cuvées — L'Artiste, L'Apôtre, L'Astronome — forment un triptyque de parcelles d'auteur, toutes en Blanc de Blancs Brut Nature, produites en micro-séries très convoitées par les amateurs de champagnes de vigneron d'exception.
La bulle fine et la minéralité crayeuse s'accordent naturellement avec les sablés au parmesan, dont l'umami souligne la tension du Chardonnay.
Les agrumes et herbes du gravlax entrent en résonance parfaite avec la vivacité citronnée du Blanc de Blancs Brut Nature.
La tension minérale et l'absence de dosage épousent avec élégance la délicatesse iodée des Saint-Jacques poêlées.
Marc B.
Zweryfikowana opinia klientaUn pur plaisir
Belle découverte que ce champagne. Un champagne racé, plein de caractère. Un grand bravo.
Victor M.
Zweryfikowana opinia klientaTop qualité
Conseillé par un ami, bien vu. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Un service vraiment sérieux. Je recommande les yeux fermés.
Sophie D.
Zweryfikowana opinia klientaParfait pour offrir
Une belle surprise à l'ouverture. Un champagne gastronomique, tout en tension. Je recommande à tous les amateurs.
Jean M.
Zweryfikowana opinia klientaImpeccable
Romantique pour un dîner en amoureux. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Rien à redire sur la logistique. Je note 5 étoiles sans hésiter.
Valérie G.
Zweryfikowana opinia klientaBelle découverte
Sélectionné pour offrir. De la finesse et beaucoup de charme. Emballage cadeau très soigné. Rapport qualité-prix imbattable.
Guy M.
Zweryfikowana opinia klientaFormidable
Excellent du début à la fin. Une bulle crémeuse et une finale nette. Suivi de commande impeccable. Une valeur sûre.
Jean-Marc B.
Zweryfikowana opinia klientaTrès satisfait
Emballé avec soin pour offrir. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Vraiment au-dessus de mes attentes.
