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De Sousa Rosé
88/100
Agriculture Biologique

De Sousa

Rosé 75cl

Robe rosé saumonée à reflets légèrement orangés, aux bulles fines et régulières. Le nez est franc et élégant, ouvert sur la fraise fraîche, la framboise et un zeste d'agrumes. En bouche, l'attaque est tendre et croquante, portée par la vivacité du Chardonnay, avec une finale fraîche et parfaitement…

LES CUVÉES DE LA MAISON DE SOUSA
42,90 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Le Chardonnay de Grauves confère une vivacité cristalline, signature minérale de la Côte des Blancs.
Rondeur
Le Pinot Noir d'Aÿ apporte une touche veloutée qui vient équilibrer la tension naturelle du Chardonnay.
Puissance
Un profil élégant et aérien, résolument orienté finesse plutôt que densité aromatique.
Longueur en bouche
La finale est fraîche et fruitée, persistante sur des notes de fraise et d'agrumes.

LA DÉGUSTATION

Robe rosé saumonée à reflets légèrement orangés, aux bulles fines et régulières. Le nez est franc et élégant, ouvert sur la fraise fraîche, la framboise et un zeste d'agrumes. En bouche, l'attaque est tendre et croquante, portée par la vivacité du Chardonnay, avec une finale fraîche et parfaitement équilibrée.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
90%Chardonnay
10%Pinot Noir

Terroirs

Le Chardonnay provient de Grauves (Premier Cru, Côte des Blancs), apportant énergie et finesse minérale. Le Pinot Noir d'Aÿ (Grand Cru, Montagne de Reims) signe les arômes de fruits rouges qui nuancent subtilement cet assemblage atypique.

De Sousa

À propos de cette maison

Fondée à Avize, au cœur de la Côte des Blancs, la maison De Sousa est aujourd'hui conduite par Erick de Sousa, vigneron engagé en agriculture biodynamique certifiée Demeter. Le domaine travaille en priorité des parcelles Grand Cru et Premier Cru autour d'Avize, Oger et Cramant.

Réputée pour l'excellence de ses Blanc de Blancs, De Sousa exprime dans chaque cuvée l'élégance minérale du Chardonnay champenois. Le Brut Rosé illustre l'originalité créative de la maison : composer un champagne rosé à dominante écrasante de Chardonnay (90 %) est une prise de risque technique qui révèle toute la maîtrise d'Erick de Sousa.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Sa bulle fine et sa fraîcheur croquante s'accordent parfaitement avec des gougères tiédies au comté.

Entrée

Entrée

Les arômes de fraise et la vivacité du Chardonnay soulignent la délicatesse d'un tartare de saumon.

Plat

Plat

L'équilibre frais et fruité du rosé dialogue élégamment avec la légèreté végétale d'un risotto aux asperges.

La maison De Sousa

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Zweryfikowane opinie

Opinie klientów o cuvée „Rosé” od domu De Sousa

4.9/5 · 16 opinii

Emma M.

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Le meilleur

Parfait pour un anniversaire. Effervescence délicate et arômes subtils. Commande simple et paiement sécurisé. Bref, une adresse à garder.

Jérôme G.

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Vraiment top

Top qualité, comme annoncé. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Colis reçu plus vite que prévu. Top du début à la fin.

Ronnie H.

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Que du bonheur

Conseillé par un ami, bien vu. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Parfait pour offrir.

Dragos E.

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Belle découverte

Fidèle depuis plusieurs commandes. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Rien à redire, tout simplement.

Jade N.

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Très satisfait

Emballé avec soin pour offrir. Rond en bouche, avec une belle tension. Livraison au top, comme toujours. Exactement ce qu'il fallait.

Ewa S.

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Une valeur sûre

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Je recommande sans hésiter.

Grégory K.

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Un pur plaisir

Choisi pour un grand dîner. Une bulle crémeuse et une finale nette. Expédition impeccable, comme d'habitude. Chapeau à toute l'équipe.

Marine S.

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À refaire

Impeccable pour marquer le coup. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Je recommande les yeux fermés.

Mouly F.

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Rien à redire

Reçu très rapidement. Beaucoup de finesse et d'élégance. Emballage à la hauteur du produit. Coup de cœur assuré.

Frederic K.

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Parfait pour offrir

Ce Rosé est superbe. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Prix juste et livraison fiable. Mes invités ont adoré.

Alina A.

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Un régal

Coup de cœur immédiat. Fin, précis et diablement séduisant. Bien reçu, dans une belle boîte. Devenu mon champagne de référence.

Laila B.

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Un sans-faute

Dégusté hier soir. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Colis soigné et bien protégé. À recommander sans modération.

Hayk D.

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Très bon

Rien à dire, un sans-faute. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Merci pour cette belle découverte.

Yvan M.

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Au top

Première commande, et pas la dernière. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Exactement ce que je cherchais.

Claire A.

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Sans fausse note

Craqué, et aucun regret. Léger, aérien et terriblement addictif. Une belle surprise, merci.

Ильяс Х.

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Parfait

Prévu pour Noël, réussi. Fruité, vif et parfaitement dosé. Rapport qualité-prix imbattable.