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Dom Pérignon Vintage 2015 avec coffret
96/100

Dom Pérignon

Vintage 2015 avec coffret 75cl

Robe dorée aux reflets ambrés, bulles fines et d'une grande persistance. Au nez, le millésime s'ouvre sur des notes grillées et de cacao, relayées par des fleurs blanches (tilleul, jasmin, pivoine), de l'anis et du cardamome, avec des touches d'orange et de papaye verte. En bouche, la tension…

LES CUVÉES DE LA MAISON DOM PÉRIGNON
239,90 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Tension citronnée remarquable, portée par 49 % de Chardonnay et l'acidité naturelle du millésime 2015.
Rondeur
La part de Pinot Noir apporte une matière veloutée qui enrobe les agrumes d'une texture crémeuse et persistante.
Puissance
Présence aromatique intense mais maîtrisée, entre épices douces (anis, cardamome) et notes grillées de grande maturité.
Longueur en bouche
Finale fumée et pâtissière qui s'étire longuement sur des notes de cannelé, de zeste confit et de crème.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée aux reflets ambrés, bulles fines et d'une grande persistance. Au nez, le millésime s'ouvre sur des notes grillées et de cacao, relayées par des fleurs blanches (tilleul, jasmin, pivoine), de l'anis et du cardamome, avec des touches d'orange et de papaye verte. En bouche, la tension citronnée du Chardonnay dialogue avec l'opulence soyeuse du Pinot Noir — pomme glacée, pamplemousse rose, cannelé, amande hachée — sur une finale longue, fumée et d'une élégance absolue.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
51%Pinot Noir
49%Chardonnay

Terroirs

Le Dom Pérignon 2015 puise dans les grands crus de la Côte des Blancs (Chardonnay) et de la Montagne de Reims (Pinot Noir). L'été 2015, chaud et ensoleillé, a concentré les arômes et la matière, conférant au vin une maturité exceptionnelle sans sacrifier la fraîcheur tendue qui est la signature de la maison.

Dom Pérignon

À propos de cette maison

Dom Pérignon est la cuvée de prestige de Moët & Chandon, portant le nom du moine bénédictin de l'abbaye d'Hautvillers à qui l'on attribue la naissance du champagne. Née en 1936, elle n'existe qu'en millésimé : la maison ne déclare aucune cuvée si le résultat ne répond pas à sa quête d'harmonie absolue entre tension et opulence.

Sous la direction de Vincent Chaperon, chef de caves depuis 2019, Dom Pérignon perpétue une philosophie rigoureuse : chaque millésime est une réinterprétation singulière d'un idéal inchangé. Après plus de huit années de maturation sur lies, le Vintage 2015, noté 97/100 par la presse internationale, s'affirme comme l'un des plus remarquables de la décennie.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Les bulles fines et la tension saline du Dom Pérignon 2015 subliment les gougères au fromage en un accord classique d'une élégance indémodable.

Entrée

Entrée

La richesse soyeuse du foie gras trouve dans la fraîcheur citronnée et les notes grillées du millésime un contrepoint de grand luxe.

Plat

Plat

La chair iodée du homard rôti répond aux nuances pâtissières et épicées du Vintage 2015 dans un accord de prestige absolu.

La maison Dom Pérignon

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Zweryfikowane opinie

Opinie klientów o cuvée „Vintage 2015 avec coffret” od domu Dom Pérignon

4.9/5 · 16 opinii

Céline V.

Zweryfikowana opinia klienta

Très bon

Je cherchais un beau champagne. Léger, aérien et terriblement addictif. Process de commande limpide. Je recommande à tous les amateurs.

Adrien E.

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À refaire

Idéal pour un dîner entre amis. Puissant mais tout en délicatesse. Chapeau à toute l'équipe.

François F.

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Fidèle client

Top qualité, comme annoncé. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Max M.

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Que du bonheur

J'en attendais beaucoup. Sec comme il faut, jamais agressif. Service client réactif et pro. Je repars pour une nouvelle commande.

Clement L.

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Parfait pour offrir

Dégusté hier soir. Fin, précis et diablement séduisant. Suivi de commande impeccable. Top du début à la fin.

Roland M.

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Sublime

Offert à mes parents. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Expédition impeccable, comme d'habitude. Parfait, rien à redire.

Lindsay C.

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Exceptionnel

Reçu très rapidement. Un pur régal, du début à la fin. Emballage à la hauteur du produit. Rien à redire, tout simplement.

Julie A.

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Sans fausse note

Parfait pour un anniversaire. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Site clair et commande facile. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Christopher C.

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Grande classe

Bravo pour cette belle bouteille. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Client conquis, je reviendrai.

Océane P.

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Formidable

Livré dans un joli coffret. Une effervescence crémeuse, très agréable. Bref, une adresse à garder.

Alice J.

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Un régal

Franchement bluffé par cette cuvée. Attaque franche et finale persistante. À refaire, sans aucun doute.

Elizabeth M.

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Une merveille

Une belle surprise à l'ouverture. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Une belle surprise, merci.

Fernando S.

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Conquis

Première commande, et pas la dernière. Bulles délicates qui fondent en bouche. Le suivi par email est un vrai plus. Devenu mon champagne de référence.

Baptiste K.

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Impeccable

Rien à dire, un sans-faute. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Emballage premium, ça fait plaisir. Un sans-faute, bravo.

Agnes W.

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Magnifique

Impeccable pour marquer le coup. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Prix juste et livraison fiable. Un pur plaisir, encore bravo.

Etienne D.

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Je recommande

Fidèle depuis plusieurs commandes. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Protection parfaite pour le transport. Rapport qualité-prix imbattable.