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Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru
93/100

Egly-Ouriet

Brut Tradition Grand Cru 75cl

Robe dorée aux reflets ambrés, bulles fines et persistantes. Au nez, une complexité immédiate : cerise mûre, brioche chaude, touche florale et légère empreinte boisée issue des fûts anciens. En bouche, la texture est soyeuse et vineuse, portée par une acidité précise qui étire la finale sur des…

LES CUVÉES DE LA MAISON EGLY-OURIET
90,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Le dosage à 2 g/L et l'absence de fermentation malolactique confèrent une acidité précise et ciselée, signature revendiquée de la maison.
Rondeur
L'élevage en fûts anciens et la dominance du Pinot Noir d'Ambonnay apportent une texture soyeuse et vineuse remarquablement enveloppante.
Puissance
Quatre ans sur lies et la richesse extractive du Pinot Noir de la Montagne de Reims confèrent un corps charpenté et pénétrant.
Longueur en bouche
La finale s'étire sur des notes de noisette grillée et d'agrumes confits, caractéristique des grands champagnes de vigneron.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée aux reflets ambrés, bulles fines et persistantes. Au nez, une complexité immédiate : cerise mûre, brioche chaude, touche florale et légère empreinte boisée issue des fûts anciens. En bouche, la texture est soyeuse et vineuse, portée par une acidité précise qui étire la finale sur des notes de noisette et d'agrumes confits.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
2g/LDosage
70%Pinot Noir
30%Chardonnay

Terroirs

Issu à 70 % d'Ambonnay et du solde des grands crus de Bouzy, Verzenay et Verzy — cœur de la Montagne de Reims, sur argilo-calcaires crayeux où le Pinot Noir atteint sa plus haute expression.

Egly-Ouriet

À propos de cette maison

Francis Egly est l'une des figures les plus respectées du champagne de vigneron : ses vignes enracinées à Ambonnay, grand cru de la Montagne de Reims, sont cultivées en lutte raisonnée sur des terroirs de craie pure. Son exigence commence à la vigne — rendements draconiens, vendanges manuelles — et se prolonge en cave avec des vinifications sous levures indigènes en fûts anciens, sans fermentation malolactique, sans collage ni filtration.

Le Brut Tradition Grand Cru est l'entrée de gamme de la maison, mais une entrée de gamme qui fait pâlir bien des grandes maisons. Francis Egly, rejoint par son fils Guillaume, perpétue ici un style tendu, vineux, d'une précision redoutable — élevé quatre ans minimum sur lies — qui résume à lui seul la philosophie Egly-Ouriet : priorité absolue au terroir et à l'authenticité.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Sa tension et sa complexité aromatique en font un compagnon idéal pour des gougères au fromage bien fondantes.

Entrée

Entrée

Le dosage minimal et la vivacité du Chardonnay subliment la finesse d'un tartare de saumon aux herbes fraîches.

Plat

Plat

La profondeur du Pinot Noir et les notes boisées de l'élevage en fût s'accordent avec la richesse terreuse des morilles dans un risotto crémeux.

La maison Egly-Ouriet

Autres champagnes
de la maison Egly-Ouriet

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Opinie klientów o cuvée „Brut Tradition Grand Cru” od domu Egly-Ouriet

5.0/5 · 22 opinie

Florence B.

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Formidable

Acheté pour un ami amateur. Fruité, vif et parfaitement dosé. Une belle surprise, merci.

Fabien F.

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Fidèle client

Bravo pour cette belle bouteille. Un champagne gastronomique, tout en tension. Livraison rapide et emballage impeccable. Un achat que je ne regrette pas.

Clara L.

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Au top

Choisi pour un grand dîner. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Protection parfaite pour le transport. Rapport qualité-prix imbattable.

Bryan H.

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Coup de cœur

Prévu pour Noël, réussi. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Exactement ce que je cherchais.

Hemman K.

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Magnifique

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Bulles délicates qui fondent en bouche. Une valeur sûre.

Nicolas J.

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Belle découverte

Servi à l'apéritif, un régal. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Réponse rapide à ma question avant achat. Je repasserai commande sans hésiter.

Henri D.

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Parfait

Coup de cœur immédiat. Rond en bouche, avec une belle tension. Un grand bravo.

Corentin H.

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Grande classe

Idéal pour un dîner entre amis. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Emballage premium, ça fait plaisir. Je recommande à tous les amateurs.

Stéphanie M.

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Top qualité

Conseillé par un ami, bien vu. Des arômes complexes et une belle vivacité. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Corentin P.

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Ravi de mon achat

Envie de faire plaisir, réussie. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Bien reçu, dans une belle boîte. Parfait pour offrir.

Delphine K.

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Exceptionnel

Emballé avec soin pour offrir. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Commande simple et paiement sécurisé. Client conquis, je reviendrai.

Karen T.

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Rien à redire

Recommandé à toute la famille. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Emballage solide, aucune casse. Une belle réussite.

Rasmus S.

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Que du bonheur

Impeccable pour marquer le coup. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. À refaire, sans aucun doute.

Maxime B.

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Bravo

Livré dans un joli coffret. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Coup de cœur assuré.

Sylvie J.

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Impeccable

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Puissant mais tout en délicatesse. Suivi de commande impeccable. Un sans-faute, bravo.

Victor D.

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Très satisfait

Romantique pour un dîner en amoureux. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Un pur plaisir, encore bravo.

Giovanni C.

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Une réussite

Belle découverte que ce champagne. Effervescence délicate et arômes subtils. Devenu mon champagne de référence.

Sylvie A.

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Sans fausse note

Je cherchais un beau champagne. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Tout était parfait, de la commande à la réception. À offrir ou à se faire plaisir.

Roger J.

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Très bon

Première commande, et pas la dernière. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Site clair et commande facile. Bref, une adresse à garder.

Romain B.

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Le meilleur

Top qualité, comme annoncé. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Que du bonheur.

Michel G.

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Superbe

Franchement bluffé par cette cuvée. Beaucoup de finesse et d'élégance. Conseils avisés avant l'achat. Top du début à la fin.

Catherine R.

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Sublime

Dégusté hier soir. De la finesse et beaucoup de charme. Parfait, rien à redire.