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Pol Roger Vintage 2018
92/100

Pol Roger

Vintage 2018

Robe jaune pâle cristallin, ponctuée d’une effervescence très fine qui s’exprime en un cordon de bulles délicat et élégant. Le premier nez, subtil, se montre un peu fermé, puis s’ouvre progressivement sur les fruits frais, les fruits exotiques — l’ananas en particulier — et la pêche blanche ; à…

LES CUVÉES DE LA MAISON POL ROGER
78,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Une finale acidulée sur le citron et les agrumes garde le vin vif malgré la générosité du millésime.
Rondeur
Rondeur et volume dominent la bouche, sur le beurre frais et la crème pâtissière apparus à l’aération.
Puissance
Un bel équilibre entre structure et finesse, sans lourdeur : les 40 % de chardonnay tiennent l’ensemble.
Longueur en bouche
L’ampleur et la longueur qui font la réputation de la maison, prolongées par des notes pâtissières.

LA DÉGUSTATION

Robe jaune pâle cristallin, ponctuée d’une effervescence très fine qui s’exprime en un cordon de bulles délicat et élégant. Le premier nez, subtil, se montre un peu fermé, puis s’ouvre progressivement sur les fruits frais, les fruits exotiques — l’ananas en particulier — et la pêche blanche ; à l’aération montent le beurre frais et la crème pâtissière. La bouche se distingue par sa rondeur et son volume tout en gardant une belle fraîcheur aromatique, avec cette ampleur et cette longueur qui font la réputation de Pol Roger. Dans le prolongement du nez, des notes pâtissières lui donnent beaucoup de caractère, avant une finale un peu acidulée, sur le citron et les agrumes, qui laisse une jolie sensation de fraîcheur et annonce un beau potentiel de garde.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
60%Pinot Noir
40%Chardonnay

Terroirs

Assemblage maison traditionnel du millésime — 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay — issu de 20 grands et premiers crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, dans une année solaire dont la vendange, commencée autour du 20 août, fut l’une des plus précoces jamais enregistrées en Champagne. Le moût subit deux débourbages, l’un au pressoir, l’autre à froid en cuve inox à 6 °C pendant vingt-quatre heures, puis fermente lentement sous 18 °C, chaque cépage et chaque village séparément, avant une fermentation malolactique intégrale. La prise de mousse se fait en bouteille à 9 °C dans les caves les plus profondes de la maison, à 33 mètres sous le niveau de la rue, où le vin vieillit jusqu’au remuage, effectué à la main. Produit en quantités limitées, dosé à 7 g/L.

Pol Roger

À propos de cette maison

Fondée en 1849 à Épernay, la Maison Pol Roger est l'une des rares grandes maisons de Champagne à demeurer indépendante et familiale. Son attachement à la tradition — caves parmi les plus profondes d'Épernay, vendanges manuelles, vieillissement prolongé sur lies — lui confère une régularité et une élégance unanimement reconnues par les amateurs et critiques du monde entier.

Ambassadrice de la finesse champenoise depuis plus de 170 ans, Pol Roger doit également une part de sa renommée à Winston Churchill, fervent admirateur de la maison qui lui dédia sa cuvée de prestige. Ce lien historique, conjugué à une exigence constante de qualité sur chaque millésime, fait de chaque Brut Vintage une édition limitée et attendue des plus grands connaisseurs.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

La finesse des bulles et la minéralité de ce Brut Vintage subliment la légèreté dorée des gougères au fromage, accord classique et sans fausse note.

Entrée

Entrée

La fraîcheur agrumée du Chardonnay entre en résonance avec les notes d'herbes et d'agrumes du gravlax, un mariage de précision et d'élégance.

Plat

Plat

La rondeur du Pinot Noir et les notes pâtissières du vin trouvent leur complément idéal dans l'onctuosité et l'umami terreux du risotto aux morilles.

La maison Pol Roger

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Zweryfikowane opinie

Opinie klientów o cuvée „Vintage 2018” od domu Pol Roger

5.0/5 · 22 opinie

Daniel R.

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Sublime

Envie de faire plaisir, réussie. Bulles persistantes et nez expressif. Un achat que je ne regrette pas.

Jordi F.

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Grande classe

Sélectionné pour offrir. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Suivi de commande impeccable. Je recommande sans hésiter.

Jean D.

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Rien à redire

Livré dans un joli coffret. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Commande simple et paiement sécurisé. Merci pour cette belle découverte.

Corinna K.

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Un pur plaisir

Prévu pour Noël, réussi. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Rien à redire sur la logistique. Exactement ce qu'il fallait.

Loïc T.

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Superbe

Parfait pour un anniversaire. Bulles délicates qui fondent en bouche. Emballage premium, ça fait plaisir. Fidélisé, c'est sûr.

Andreea Z.

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Formidable

Belle découverte que ce champagne. Un champagne racé, plein de caractère. Je repasserai commande sans hésiter.

Pierre-Adrien P.

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Belle découverte

Découvert grâce au site. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Baptiste E.

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Coup de cœur

Emballé avec soin pour offrir. Fruité, vif et parfaitement dosé. Je repars pour une nouvelle commande.

Noreline P.

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Parfait

Dégusté hier soir. De la finesse et beaucoup de charme. Emballage cadeau très soigné. Rien à redire, tout simplement.

Joakim S.

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Top qualité

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Bouteille arrivée en parfait état. Bref, une adresse à garder.

Aurélien M.

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Délicieux

Nickel pour un mariage. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Une belle surprise, merci.

Maxime B.

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Très satisfait

J'en attendais beaucoup. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Conseils avisés avant l'achat. Rapport qualité-prix imbattable.

Florence F.

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Ravi de mon achat

Servi à l'apéritif, un régal. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Exactement ce que je cherchais.

Evaldas G.

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Impeccable

Romantique pour un dîner en amoureux. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Commande arrivée pile pour l'occasion. À recommander sans modération.

Corentin T.

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Une merveille

Top qualité, comme annoncé. Léger, aérien et terriblement addictif. Reçu dans les délais annoncés. Un pur plaisir, encore bravo.

Virginie B.

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À refaire

Première commande, et pas la dernière. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Livraison rapide et emballage impeccable. À offrir ou à se faire plaisir.

Loïc E.

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Un régal

Impeccable pour marquer le coup. Fin, précis et diablement séduisant. Expédition impeccable, comme d'habitude. Une valeur sûre.

Ludovic T.

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Magnifique

Acheté pour un ami amateur. Effervescence délicate et arômes subtils. Protection parfaite pour le transport. Un grand bravo.

Loïc N.

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Conquis

Rien à dire, un sans-faute. Un champagne qui a de la classe. Livraison au top, comme toujours. Devenu mon champagne de référence.

Hugo L.

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Au top

Coup de cœur immédiat. Belle longueur et une pointe minérale. Livraison fiable, je fais confiance. Une belle réussite.

Céline E.

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Une réussite

Fidèle depuis plusieurs commandes. Attaque franche et finale persistante. Un site sérieux et bien fait. Parfait, rien à redire.

Satt U.

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Parfait pour offrir

Ouvert pour notre réveillon. Un pur régal, du début à la fin. Un sans-faute, bravo.