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Taittinger Les Folies de la Marquetterie
92/100

Taittinger

Les Folies de la Marquetterie 75cl

Robe dorée aux reflets cuivrés, animée d'une effervescence fine et persistante. Le nez s'ouvre sur des arômes de pêche blanche, d'abricot confit et de brioche beurrée, rehaussés d'une touche de vanille issue d'un élevage partiel en foudres de chêne. La bouche est ample et soyeuse, portée par le…

LES CUVÉES DE LA MAISON TAITTINGER
68,86 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Le Chardonnay (45 %) apporte une tension ciselée et une finale saline caractéristique.
Rondeur
Le Pinot Noir dominant confère une texture soyeuse et une chair généreuse.
Puissance
Structure affirmée, portée par 5 ans de vieillissement sur lies et un élevage partiel sous bois.
Longueur en bouche
Persistance aromatique élégante sur le miel et les notes boisées légères issues de la barrique.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée aux reflets cuivrés, animée d'une effervescence fine et persistante. Le nez s'ouvre sur des arômes de pêche blanche, d'abricot confit et de brioche beurrée, rehaussés d'une touche de vanille issue d'un élevage partiel en foudres de chêne. La bouche est ample et soyeuse, portée par le Pinot Noir, avec une fraîcheur ciselée apportée par le Chardonnay et une longue finale sur des notes de miel et de noisette grillée.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
55%Pinot Noir
45%Chardonnay

Terroirs

Issu exclusivement des vignes du Château de la Marquetterie, propriété de la Maison Taittinger à Pierry, exposées plein sud-sud-ouest. Premier champagne de domaine dans l'histoire de Taittinger, 30 % des vins sont vinifiés en foudres de chêne anciens pour apporter profondeur et complexité.

Taittinger

À propos de cette maison

Fondée en 1734 et acquise par Pierre-Charles Taittinger en 1932, la Maison Taittinger est l'une des rares grandes Maisons à demeurer aux mains d'une famille champenoise. Son vignoble exceptionnel de 288 hectares — dont le Château de la Marquetterie — en fait l'un des plus importants propriétaires familiaux de Champagne.

Reconnue pour son style élégant et aérien dominé par le Chardonnay, Taittinger est également gardienne d'un patrimoine architectural unique : ses caves sont aménagées dans les galeries gallo-romaines et les caves Saint-Nicaise, classées monument historique, creusées sous la ville de Reims.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Les bulles fines et la fraîcheur ciselée du Chardonnay subliment ces bouchées au fromage chaudes et dorées.

Entrée

Entrée

La rondeur soyeuse du Pinot Noir et le dosage généreux créent une alliance harmonieuse avec le fondant et la richesse d'un foie gras mi-cuit.

Plat

Plat

La profondeur aromatique et la persistance de cette cuvée de domaine épousent avec noblesse les saveurs terreuses de la truffe sur une volaille rôtie.

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Zweryfikowane opinie

Opinie klientów o cuvée „Les Folies de la Marquetterie” od domu Taittinger

4.3/5 · 9 opinii

Frédéric L.

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Superbe

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Bulles délicates qui fondent en bouche. Rapport qualité-prix imbattable.

Pauline H.

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Ravi de mon achat

Envie de faire plaisir, réussie. Un champagne racé, plein de caractère. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Valentine F.

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Je recommande

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Commande simple et paiement sécurisé. Merci pour cette belle découverte.

Shelley S.

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Sans fausse note

Bravo pour cette belle bouteille. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Une belle réussite.

Camille R.

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Parfait

Parfait pour un anniversaire. Des arômes complexes et une belle vivacité. Emballage à la hauteur du produit. Je recommande sans hésiter.

Maeva T.

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Bravo

Acheté pour un ami amateur. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Service client réactif et pro. Parfait, rien à redire.

Evaldas G.

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Magnifique

J'en attendais beaucoup. Puissant mais tout en délicatesse. Prix juste et livraison fiable. Une belle surprise, merci.

Test T.

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Vraiment top

Craqué, et aucun regret. Un pur régal, du début à la fin. Un sans-faute, bravo.

Mrlachance K.

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Exceptionnel

Belle découverte que ce champagne. Léger, aérien et terriblement addictif. Conseils avisés avant l'achat. Devenu mon champagne de référence.