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Charles Heidsieck Rosé Millesimé 2008
94/100

Charles Heidsieck

Rosé Millesimé 2008 75cl

La robe saumonée aux reflets cuivrés annonce d'emblée l'élégance du millésime. Au nez, une première impression saline et minérale se double d'une touche de fumée légère, avant que s'épanouissent le pamplemousse rose, l'orange sanguine et la groseille. En bouche, la vivacité caractéristique de 2008…

LES CUVÉES DE LA MAISON CHARLES HEIDSIECK
148,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
94 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Le millésime 2008, d'une acidité magistrale, imprime une tension vineuse et saline hors du commun.
Rondeur
Dix ans sur lattes ont fondu la mousse et développé une texture crémeuse, ample et enveloppante.
Puissance
La dominance du Pinot Noir et l'apport de vins rouges confèrent une structure profonde et charpentée.
Longueur en bouche
La finale s'étire longuement sur la réglisse, le thé noir et la cerise Morello d'une persistance remarquable.

LA DÉGUSTATION

La robe saumonée aux reflets cuivrés annonce d'emblée l'élégance du millésime. Au nez, une première impression saline et minérale se double d'une touche de fumée légère, avant que s'épanouissent le pamplemousse rose, l'orange sanguine et la groseille. En bouche, la vivacité caractéristique de 2008 s'articule autour d'une texture crémeuse, portée par la cerise Morello, la réglisse et le thé noir — finale d'une longueur et d'une précision exemplaires.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
63%Pinot Noir
37%Chardonnay

Terroirs

Assemblage de 11 Grands et Premiers Crus, ce rosé marie 63 % de Pinot Noir — dont 9 % de vins rouges issus des Riceys et de la Montagne de Reims — à 37 % de Chardonnay, garant de la minéralité crayeuse champenoise. Vieilli dix ans sur lattes, il a été dégorgé en janvier 2021.

Charles Heidsieck

À propos de cette maison

Fondée en 1851 par Charles-Camille Heidsieck, surnommé « Champagne Charlie » pour ses légendaires tournées outre-Atlantique, la Maison Charles Heidsieck est installée à Reims dans 48 crayères gallo-romaines creusées à 30 m de profondeur, inscrites au Patrimoine Mondial de l'Unesco depuis 2015. Ces caves d'exception assurent des conditions idéales de température et d'humidité pour le vieillissement prolongé des cuvées.

La maison s'est bâti une réputation mondiale grâce à un style vineux, profond et généreux, soutenu par une politique de longue garde sur lattes bien au-delà des minima légaux. Ses chefs de cave — dont Cyril Brun puis Élise Losfelt — ont été élus Sparkling Winemaker of the Year à douze reprises en vingt ans, un record qui illustre l'excellence constante de Charles Heidsieck parmi les grandes maisons de la Rive droite.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Ses bulles fines et son fruit délicat font merveille avec la légèreté croustillante des gougères au fromage.

Entrée

Entrée

La salinité minérale et les notes d'agrumes du rosé subliment la fraîcheur du gravlax mariné à l'aneth et à l'orange.

Plat

Plat

La dominante Pinot Noir et les notes de cerise Morello dialoguent avec finesse avec les épices douces du magret.

La maison Charles Heidsieck

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Avaliações verificadas

As avaliações dos clientes sobre a cuvée «Rosé Millesimé 2008» da maison Charles Heidsieck

4.9/5 · 22 avaliações

Yann T.

Avaliação de cliente verificada

Un pur plaisir

Recommandé à toute la famille. Un champagne gastronomique, tout en tension. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Sooyoung H.

Avaliação de cliente verificada

Ravi de mon achat

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Service client réactif et pro. Un pur plaisir, encore bravo.

Karine K.

Avaliação de cliente verificada

Sans fausse note

Romantique pour un dîner en amoureux. De la finesse et beaucoup de charme. Livraison fiable, je fais confiance. Je recommande les yeux fermés.

Victor C.

Avaliação de cliente verificada

Sublime

Emballé avec soin pour offrir. Une bulle crémeuse et une finale nette. Expédition rapide, rien à redire. Une belle réussite.

Claire G.

Avaliação de cliente verificada

Un régal

Excellent du début à la fin. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Bien reçu, dans une belle boîte. Je repasserai commande sans hésiter.

Pierre T.

Avaliação de cliente verificada

Excellent

Livré dans un joli coffret. Une cuvée pleine de peps et de caractère. Prix juste et livraison fiable. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Daniel L.

Avaliação de cliente verificada

Un sans-faute

Trinqué avec les collègues. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Un grand bravo.

Jérôme T.

Avaliação de cliente verificada

Grande classe

Reçu très rapidement. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Colis reçu plus vite que prévu. Mes invités ont adoré.

Fanny A.

Avaliação de cliente verificada

Une merveille

Commandé pour les fêtes. Une bouche ample et équilibrée, superbe. Site clair et commande facile. Je recommande sans hésiter.

Maxime A.

Avaliação de cliente verificada

Je recommande

Impeccable pour marquer le coup. Léger, aérien et terriblement addictif. Rien à redire, tout simplement.

Kim L.

Avaliação de cliente verificada

Impeccable

Sublime pour une grande occasion. Belle longueur et une pointe minérale. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. À refaire, sans aucun doute.

Isabelle E.

Avaliação de cliente verificada

Top qualité

Choisi pour un grand dîner. Attaque franche et finale persistante. Rapport qualité-prix imbattable.

Eric C.

Avaliação de cliente verificada

Rien à redire

Je cherchais un beau champagne. Fin, précis et diablement séduisant. Exactement ce que je cherchais.

Fabrice C.

Avaliação de cliente verificada

Parfait

Franchement bluffé par cette cuvée. Un pur régal, du début à la fin. Emballage premium, ça fait plaisir. Une valeur sûre.

Adrien L.

Avaliação de cliente verificada

Conquis

Découvert grâce au site. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Que du bonheur.

Bruno T.

Avaliação de cliente verificada

Que du bonheur

Sélectionné pour offrir. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Emballage cadeau très soigné. Je conseille vivement.

Jeannine W.

Avaliação de cliente verificada

Très satisfait

Nickel pour un mariage. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Suivi de commande impeccable. Merci pour cette belle découverte.

Aurélien T.

Avaliação de cliente verificada

Superbe

Belle découverte que ce champagne. Bulles délicates qui fondent en bouche. Bref, une adresse à garder.

Céline F.

Avaliação de cliente verificada

Coup de cœur

Première commande, et pas la dernière. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Emballage solide, aucune casse. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Marius C.

Avaliação de cliente verificada

Belle bouteille

J'en attendais beaucoup. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Tout était parfait, de la commande à la réception. Top du début à la fin.

Claudine G.

Avaliação de cliente verificada

Au top

Sauvé mon cadeau de dernière minute. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. À recommander sans modération.

Adrien P.

Avaliação de cliente verificada

Le meilleur

Acheté pour un ami amateur. Beaucoup de finesse et d'élégance. Client conquis, je reviendrai.