Deimante B.
Avaliação de cliente verificadaTop qualité
Recommandé à toute la famille. Une effervescence crémeuse, très agréable. Bouteille arrivée en parfait état. Je repars pour une nouvelle commande.
Deutz
Amour de Deutz 2011 Magnum (sans coffret) 75cl
Robe cristalline aux reflets dorés pâles, traversée d'une effervescence fine et persistante en chapelet serré. Le nez s'ouvre avec distinction sur des notes florales d'acacia et de fleur blanche, glissant vers des fruits à chair blanche — pêche, abricot, mirabelle — relevés d'un zeste de citron et…
LES CUVÉES DE LA MAISON DEUTZ
349,00 €
TTC
En stock
1
Notes & dégustation
L'avis des experts
Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
94
/100
Profil aromatique
La structure de ce champagne
Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Le Chardonnay pur de la Côte des Blancs apporte une vivacité ciselée, presque tranchante en finale.
Rondeur
Le vieillissement prolongé sur lattes et le format magnum confèrent une texture crémeuse et suave.
Puissance
Discret dans son registre, le 2011 privilégie la grâce sur la force, offrant une présence subtile et enveloppante.
Longueur en bouche
La finale iodée et crayeuse, portée par la minéralité du Mesnil, s'étire avec une persistance remarquable.
LA DÉGUSTATION
Robe cristalline aux reflets dorés pâles, traversée d'une effervescence fine et persistante en chapelet serré. Le nez s'ouvre avec distinction sur des notes florales d'acacia et de fleur blanche, glissant vers des fruits à chair blanche — pêche, abricot, mirabelle — relevés d'un zeste de citron et d'une touche de brioche beurrée. En bouche, l'attaque est précise et vive, la texture soyeuse révèle une minéralité crayeuse typique du Mesnil, avant une finale saline et longue aux nuances d'amande fraîche.
Assemblage & terroirs
La composition
Découvrez l'ADN de ce vin
7g/LDosage
100%Chardonnay
Terroirs
Blanc de Blancs issu exclusivement des Grands Crus de la Côte des Blancs : Avize (57 %), Le Mesnil-sur-Oger (38 %) et Villers-Marmery (5 %), sur sols crayeux profonds qui confèrent au vin son architecture minérale singulière. Le millésime 2011, ensoleillé et précoce, a offert un Chardonnay d'une maturité aromatique exceptionnelle, équilibrée par une acidité naturelle élégante.
À propos de cette maison
Fondée en 1838 à Aÿ par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la Maison Deutz est l'une des grandes maisons champenoises dont le style s'articule autour d'une quête d'élégance et de précision. Rejointe en 1993 par le groupe Deutz, elle a su préserver son indépendance stylistique et son ancrage dans les terroirs Grand Cru de la Champagne.
L'Amour de Deutz est la cuvée prestige de la maison, née en 1993 pour sublimer le Chardonnay dans ses expressions les plus nobles. Élaborée uniquement lors des millésimes d'exception, elle incarne la philosophie maison : pureté aromatique, précision des terroirs et gastronomie de luxe.
À table
L'accord parfait
Entre le champagne et son plat
Apéritif
Ses bulles soyeuses et sa vivacité citronnée s'accordent naturellement avec des gougères chaudes et fondantes.
Entrée
La minéralité crayeuse du Mesnil dialogue en miroir avec la chair délicate et iodée du bar cru.
Plat
La plénitude du Chardonnay vieilli en magnum épouse à merveille la douceur nacrée et iodée du homard.
La maison Deutz
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Avaliações verificadas
As avaliações dos clientes sobre a cuvée «Amour de Deutz 2011 Magnum (sans coffret)» da maison Deutz
5.0/5 · 7 avaliações
Florence R.
Avaliação de cliente verificadaVraiment top
Romantique pour un dîner en amoureux. Un champagne qui a de la classe. Expédition rapide, rien à redire. Rapport qualité-prix imbattable.
Pierre-Antoine J.
Avaliação de cliente verificadaUn sans-faute
Découvert grâce au site. De la finesse et beaucoup de charme. Une belle surprise, merci.
Gg G.
Avaliação de cliente verificadaJe recommande
Bravo pour cette belle bouteille. Léger, aérien et terriblement addictif. Vraiment au-dessus de mes attentes.
Ghislaine L.
Avaliação de cliente verificadaExcellent
Emballé avec soin pour offrir. Beaucoup de finesse et d'élégance. Protection parfaite pour le transport. Bref, une adresse à garder.
Fabien H.
Avaliação de cliente verificadaQue du bonheur
Parfait pour un anniversaire. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Bien reçu, dans une belle boîte. Que du bonheur.
German G.
Avaliação de cliente verificadaSuperbe
Franchement bluffé par cette cuvée. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Site clair et commande facile. À refaire, sans aucun doute.
