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Deutz Brut Millésimé
92/100

Deutz

Brut Millésimé 75cl

Robe dorée aux reflets ambrés, parcourue de bulles fines et régulières. Le nez s'ouvre sur un bouquet élégant de tarte aux pêches et d'abricot mêlé de fleurs blanches et d'amandes douces, avec une touche toastée révélatrice de l'élevage sur lattes. En bouche, le 2016 déploie une vibrance fruitée et…

LES CUVÉES DE LA MAISON DEUTZ
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1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Une vivacité minérale presque saline traverse le palais jusqu'à une finale incisive et précise.
Rondeur
La maturité exceptionnelle du millésime 2016 apporte une rondeur fruitée aux accents de pêche et d'abricot.
Puissance
La dominante de Pinot Noir (62 %) confère une structure affirmée sans jamais écraser l'élégance d'ensemble.
Longueur en bouche
Finale persistante sur les amandes grillées et les fruits jaunes mûrs, portée par une belle tension calcaire.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée aux reflets ambrés, parcourue de bulles fines et régulières. Le nez s'ouvre sur un bouquet élégant de tarte aux pêches et d'abricot mêlé de fleurs blanches et d'amandes douces, avec une touche toastée révélatrice de l'élevage sur lattes. En bouche, le 2016 déploie une vibrance fruitée et une complexité progressive, la minéralité saline prenant le relais en finale pour signer un champagne à la fois généreux et tendu.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
62%Pinot Noir
34%Chardonnay
4%Pinot Meunier

Terroirs

Assemblage issu des grands terroirs de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs : Pinot Noir d'Aÿ, Bouzy et Verzenay, Chardonnay d'Avize, complétés d'une touche de Meunier de Pierry. Élevé en cuve inox pour préserver la pureté du fruit, puis affiné plus de quatre ans sur lattes dans les caves de la Maison avant dégorgement.

Deutz

À propos de cette maison

Fondée en 1838 à Aÿ par William Deutz, la maison Deutz compte parmi les rares grandes maisons champenoises à avoir conservé ses caves au cœur de ce village Grand Cru par excellence. Membre du groupe Deutz depuis 1993, elle a su préserver une identité stylistique propre : élégance, précision et attachement indéfectible aux terroirs de la Montagne de Reims.

Le Brut Millésimé incarne la vitrine de ce savoir-faire : chaque millésime n'est élaboré qu'en années d'exception, sur la base d'une sélection parcellaire rigoureuse. Le 2016, issu d'une vendange à la maturité remarquable, conjugue la puissance solaire de l'été avec la fraîcheur tonique qui singularise le style Deutz.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Les bulles fines et la tension minérale de ce millésimé s'accordent à merveille avec des gougères chaudes, alliance classique qui magnifie les deux partenaires.

Entrée

Entrée

La salinité iodée du champagne dialogue avec élégance avec la fraîcheur d'une huître, sublimant l'accord marin en toute pureté.

Plat

Plat

La puissance structurée du Pinot Noir et la longueur minérale du 2016 en font un compagnon d'exception pour un homard rôti, accord de luxe entre deux produits de prestige.

La maison Deutz

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Avaliações verificadas

As avaliações dos clientes sobre a cuvée «Brut Millésimé» da maison Deutz

4.7/5 · 13 avaliações

Camille A.

Avaliação de cliente verificada

Sublime

Craqué, et aucun regret. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Un grand bravo.

Sophie N.

Avaliação de cliente verificada

Un pur plaisir

Offert à mes parents. Attaque franche et finale persistante. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Fidélisé, c'est sûr.

Filippo M.

Avaliação de cliente verificada

Rien à redire

Première commande, et pas la dernière. Fin, précis et diablement séduisant. Emballage à la hauteur du produit. À recommander sans modération.

Théo R.

Avaliação de cliente verificada

Coup de cœur

Belle découverte que ce champagne. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Une belle réussite.

Valentin L.

Avaliação de cliente verificada

Top qualité

Dégusté hier soir. Bulles délicates qui fondent en bouche. Livraison fiable, je fais confiance. Je recommande sans hésiter.

Aude M.

Avaliação de cliente verificada

Une réussite

Nickel pour un mariage. Une cuvée pleine de peps et de caractère. Prix juste et livraison fiable. Un pur plaisir, encore bravo.

Andrea S.

Avaliação de cliente verificada

Excellent

Impeccable pour marquer le coup. Un champagne qui a de la classe. Reçu dans les délais annoncés. Devenu mon champagne de référence.

Juan M.

Avaliação de cliente verificada

Grande classe

Sublime pour une grande occasion. Bulles persistantes et nez expressif. Rapport qualité-prix imbattable.

Lenna G.

Avaliação de cliente verificada

Belle découverte

Je cherchais un beau champagne. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Que du bonheur.

Stéphanie S.

Avaliação de cliente verificada

Formidable

Ce Brut Millésimé est superbe. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Une valeur sûre.

Marinko V.

Avaliação de cliente verificada

Ravi de mon achat

Rien à dire, un sans-faute. Fruité, vif et parfaitement dosé. Je repasserai commande sans hésiter.

Sylvain M.

Avaliação de cliente verificada

Une valeur sûre

Fidèle depuis plusieurs commandes. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Commande arrivée pile pour l'occasion. À offrir ou à se faire plaisir.

Judith J.

Avaliação de cliente verificada

Impeccable

Prévu pour Noël, réussi. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Livraison rapide et emballage impeccable. Rien à redire, tout simplement.