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Moët et Chandon Vintage 2015
92/100

Moët et Chandon

Vintage 2015 75cl

Robe dorée aux reflets ambrés, parcourue de bulles fines et persistantes. Nez ample et solaire : pêche blanche mûre, abricot confit, brioche beurrée et une touche de vanille. En bouche, l'attaque est ronde et enveloppante, portée par la maturité du Pinot Noir, avant qu'une fraîcheur minérale et une…

LES CUVÉES DE LA MAISON MOËT ET CHANDON
59,86 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
L'Extra Brut à 5 g/L préserve une tension citronnée qui équilibre la maturité solaire du millésime.
Rondeur
L'été 2015, chaud et sec, confère au Pinot Noir une générosité fruitée et une texture veloutée.
Puissance
Le Pinot Noir dominant à 44 % apporte structure, profondeur et une belle présence en bouche.
Longueur en bouche
Six années de maturation en cave offrent une persistance aromatique remarquable sur des notes de fruits mûrs et de miel.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée aux reflets ambrés, parcourue de bulles fines et persistantes. Nez ample et solaire : pêche blanche mûre, abricot confit, brioche beurrée et une touche de vanille. En bouche, l'attaque est ronde et enveloppante, portée par la maturité du Pinot Noir, avant qu'une fraîcheur minérale et une finale légèrement épicée viennent signer l'identité champenoise.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
44%Pinot Noir
32%Chardonnay
24%Meunier

Terroirs

Assemblage des trois cépages champenois — Pinot Noir en tête à 44 %, un taux inédit depuis 2009 — issu d'une année solaire aux raisins sains et concentrés. La chaleur estivale 2015 a donné des maturités remarquables, tempérées par la fraîcheur de fin de saison.

Moët et Chandon

À propos de cette maison

Fondée en 1743 par Claude Moët à Épernay, Moët & Chandon est la plus grande maison de Champagne au monde, aujourd'hui au sein du groupe LVMH. Ses 28 kilomètres de caves cathédrales classées Monument Historique, creusées dans la craie, constituent l'un des plus vastes espaces de maturation de la région.

Depuis 2005, le Chef de Cave Benoît Gouez perpétue la signature lumineuse et généreuse de la Maison. Le Grand Vintage, édité uniquement les années d'exception, constitue sa lecture la plus personnelle d'un millésime — le 2015 en est le 76e depuis la première édition de 1842.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Ses bulles élégantes et son fruité solaire s'épanouissent idéalement à l'apéritif sur des gougères au comté.

Entrée

Entrée

La richesse du Pinot Noir et la douceur Extra Brut forment un accord classique et sublime avec le foie gras.

Plat

Plat

La profondeur et la longueur du millésime 2015 accompagnent magnifiquement une volaille aux truffes aux saveurs intenses.

La maison Moët et Chandon

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Avaliações verificadas

As avaliações dos clientes sobre a cuvée «Vintage 2015» da maison Moët et Chandon

5.0/5 · 22 avaliações

Isabelle G.

Avaliação de cliente verificada

Impeccable

Impeccable pour marquer le coup. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Réponse rapide à ma question avant achat. Un grand bravo.

Emmanuel V.

Avaliação de cliente verificada

Belle découverte

J'en attendais beaucoup. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Facile à commander, livraison sans accroc. À refaire, sans aucun doute.

Virginie H.

Avaliação de cliente verificada

Un sans-faute

Sublime pour une grande occasion. Belle longueur et une pointe minérale. Emballage solide, aucune casse. Top du début à la fin.

Inès J.

Avaliação de cliente verificada

Au top

Top qualité, comme annoncé. Rond en bouche, avec une belle tension. Expédition impeccable, comme d'habitude. Une belle réussite.

Ruben B.

Avaliação de cliente verificada

Rien à redire

Craqué, et aucun regret. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Emballage à la hauteur du produit. Client conquis, je reviendrai.

Benjamin V.

Avaliação de cliente verificada

Grande classe

Choisi pour un grand dîner. Une matière élégante et une belle persistance. Parfait pour offrir.

Sophie R.

Avaliação de cliente verificada

Le meilleur

Reçu très rapidement. Léger, aérien et terriblement addictif. Livraison fiable, je fais confiance. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Mathias A.

Avaliação de cliente verificada

Bravo

Emballé avec soin pour offrir. Un champagne gastronomique, tout en tension. Une valeur sûre.

Lucie A.

Avaliação de cliente verificada

Sans fausse note

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Bulles délicates qui fondent en bouche. Livraison rapide et emballage impeccable. Chapeau à toute l'équipe.

Noémie M.

Avaliação de cliente verificada

Sublime

Bravo pour cette belle bouteille. Beaucoup de finesse et d'élégance. Un achat que je ne regrette pas.

Aa A.

Avaliação de cliente verificada

Conquis

Sélectionné pour offrir. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Site clair et commande facile. Je conseille vivement.

Brigitte M.

Avaliação de cliente verificada

Belle bouteille

Ce Vintage 2015 est superbe. Un champagne racé, plein de caractère. Suivi de commande impeccable. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Jean-Dayvy D.

Avaliação de cliente verificada

Magnifique

Idéal pour un dîner entre amis. De la finesse et beaucoup de charme. Protection parfaite pour le transport. À offrir ou à se faire plaisir.

Romain L.

Avaliação de cliente verificada

Superbe

Conseillé par un ami, bien vu. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Un pur plaisir, encore bravo.

Nathan T.

Avaliação de cliente verificada

Un pur plaisir

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Attaque franche et finale persistante. Bref, une adresse à garder.

Inès S.

Avaliação de cliente verificada

Une merveille

Rien à dire, un sans-faute. Élégant et raffiné, un sans-faute. Reçu dans les délais annoncés. Que du bonheur.

Quentin D.

Avaliação de cliente verificada

Vraiment top

Une belle surprise à l'ouverture. Un pur régal, du début à la fin. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Je repasserai commande sans hésiter.

Stéphanie G.

Avaliação de cliente verificada

Ravi de mon achat

Nickel pour un mariage. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Exactement ce que je cherchais.

Bart L.

Avaliação de cliente verificada

Top qualité

Acheté pour un ami amateur. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Rien à redire sur la logistique. Parfait, rien à redire.

Isabelle E.

Avaliação de cliente verificada

Très bon

Je cherchais un beau champagne. Une bulle crémeuse et une finale nette. Commande simple et paiement sécurisé. Fidélisé, c'est sûr.

Sleek S.

Avaliação de cliente verificada

Parfait pour offrir

Recommandé à toute la famille. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Rapport qualité-prix imbattable.

Ludovic J.

Avaliação de cliente verificada

Fidèle client

Fidèle depuis plusieurs commandes. Fruité, vif et parfaitement dosé. Le suivi par email est un vrai plus. Je recommande à tous les amateurs.