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Rare Millésime 2006
96/100

Rare

Millésime 2006 75cl

Robe d'un or jaune irisé aux reflets verts, traversée d'une mousse harmonieuse et dynamique. Au nez, des notes de pâtisseries à l'abricot, de zeste d'orange et de mangue s'ouvrent sur la vanille, le pain grillé et de délicates épices orientales. En bouche, l'abricot confit et les épices douces…

LES CUVÉES DE LA MAISON RARE
169,96 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
La tension minérale et citronnée du millésime 2006 confère à ce champagne une vivacité saisissante malgré onze années de maturation.
Rondeur
L'élevage prolongé sur lies et les raisins issus de grands crus de la Côte des Blancs développent une texture opulente et soyeuse en bouche.
Puissance
L'intensité concentrée de ce millésime solaire se manifeste par des arômes profonds d'abricot sec, de pain grillé et d'épices orientales.
Longueur en bouche
La finale s'étire sur le poivre d'Espelette et les pastilles de miel grillé, témoignant d'une persistance aromatique exceptionnelle.

LA DÉGUSTATION

Robe d'un or jaune irisé aux reflets verts, traversée d'une mousse harmonieuse et dynamique. Au nez, des notes de pâtisseries à l'abricot, de zeste d'orange et de mangue s'ouvrent sur la vanille, le pain grillé et de délicates épices orientales. En bouche, l'abricot confit et les épices douces enveloppent le palais d'une chaleur opulente, soutenue par une tension minérale et citronnée, avant une finale persistante sur le poivre d'Espelette.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
70%Chardonnay
30%Pinot Noir

Terroirs

Assemblage issu exclusivement de 8 crus Grand Cru de la Côte des Blancs (Avize, Oger) et de la Montagne de Reims (Villers-Marmery, Verzy), mariant la finesse calcaire du Chardonnay à la structure du Pinot Noir de Verzy. Onze années de maturation sur lies en cave champenoise ont forgé la complexité et la profondeur de ce millésime d'exception.

Rare

À propos de cette maison

Rare Champagne est la cuvée de prestige de Piper-Heidsieck, née en 1976 sous l'impulsion de Mireille Guiliano, alors ambassadrice de la maison. Elle n'est produite que dans les années d'exception et ne compte à ce jour qu'une poignée de millésimes en un demi-siècle d'existence, faisant d'elle l'une des cuvées les plus recherchées de Champagne.

La maison Piper-Heidsieck, fondée à Reims en 1785, allie héritage historique et exigence contemporaine. Ses caves creusées dans la craie rémoise offrent des conditions idéales pour une maturation lente qui forge le caractère singulier et oriental de Rare Champagne.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Sa mousse fine et ses notes épicées s'accordent à merveille avec des gougères dorées au comté.

Entrée

Entrée

L'opulence du Rare 2006, entre abricot confit et épices orientales, dialogue magnifiquement avec la richesse soyeuse d'un foie gras.

Plat

Plat

La puissance aromatique et la longueur en bouche de ce champagne d'exception trouvent leur égal dans la majesté d'une volaille aux truffes.

La maison Rare

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Avaliações verificadas

As avaliações dos clientes sobre a cuvée «Millésime 2006» da maison Rare

4.9/5 · 19 avaliações

Virginie G.

Avaliação de cliente verificada

Magnifique

Sélectionné pour offrir. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Rapport sérieux et professionnel. Rapport qualité-prix imbattable.

Fanny R.

Avaliação de cliente verificada

À refaire

Idéal pour un dîner entre amis. Des arômes complexes et une belle vivacité. Emballage solide, aucune casse. Chapeau à toute l'équipe.

Nathalie G.

Avaliação de cliente verificada

Une valeur sûre

Offert à mes parents. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Un achat que je ne regrette pas.

Timoté D.

Avaliação de cliente verificada

Excellent

Conseillé par un ami, bien vu. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Le suivi par email est un vrai plus. Mes invités ont adoré.

Adrien C.

Avaliação de cliente verificada

Délicieux

Nickel pour un mariage. De la finesse et beaucoup de charme. Top du début à la fin.

Adeline J.

Avaliação de cliente verificada

Bravo

Ouvert pour notre réveillon. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Un site sérieux et bien fait. Une belle réussite.

Todd T.

Avaliação de cliente verificada

Conquis

Prévu pour Noël, réussi. Élégant et raffiné, un sans-faute. Rien à redire sur la logistique. À recommander sans modération.

David C.

Avaliação de cliente verificada

Un régal

Trinqué avec les collègues. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Exactement ce qu'il fallait.

Rodfey M.

Avaliação de cliente verificada

Belle bouteille

Ce Millésime 2006 est superbe. Rond en bouche, avec une belle tension. Un sans-faute, bravo.

Jeannine C.

Avaliação de cliente verificada

Vraiment top

Emballé avec soin pour offrir. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Je conseille vivement.

Ashley M.

Avaliação de cliente verificada

Un pur plaisir

Livré dans un joli coffret. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Expédition impeccable, comme d'habitude. Un pur plaisir, encore bravo.

Boute N.

Avaliação de cliente verificada

Je recommande

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Un champagne qui a de la classe. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Rien à redire, tout simplement.

Yohan L.

Avaliação de cliente verificada

Rien à redire

Une belle surprise à l'ouverture. Attaque franche et finale persistante. Site clair et commande facile. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Christian P.

Avaliação de cliente verificada

Le meilleur

Je cherchais un beau champagne. Bulles persistantes et nez expressif. Emballage premium, ça fait plaisir. Que du bonheur.

Valentin L.

Avaliação de cliente verificada

Exceptionnel

Coup de cœur immédiat. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Commande simple et paiement sécurisé. Merci pour cette belle découverte.

Martin P.

Avaliação de cliente verificada

Superbe

Romantique pour un dîner en amoureux. Fin, précis et diablement séduisant. Reçu dans les délais annoncés. Je repars pour une nouvelle commande.

Mina E.

Avaliação de cliente verificada

Parfait

Recommandé à toute la famille. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Réponse rapide à ma question avant achat. Coup de cœur assuré.

Joud A.

Avaliação de cliente verificada

Parfait pour offrir

Choisi pour un grand dîner. Un champagne gastronomique, tout en tension. Une belle surprise, merci.

Émilie B.

Avaliação de cliente verificada

Une merveille

Parfait pour un anniversaire. Bulles délicates qui fondent en bouche. Je repasserai commande sans hésiter.