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De Lozey Pinot Blanc
85/100
Pépite

De Lozey

Pinot Blanc 75cl

Manto dorado con reflejos verdes, recorrido por una efervescencia fina y persistente. La nariz se abre sobre la ciruela mirabelle, el melocotón blanco y las flores primaverales — lirio, narciso — sobre un fondo ligeramente calcáreo. En boca, el ataque es vivo, la textura redonda y generosa…

LAS CUVÉES DE LA CASA DE LOZEY
67,60 € IVA incl. En stock
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
85 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
El zéro dosage libera toda la vivacidad natural del Pinot Blanc sobre su terruño kimmeridgiense.
Redondez
La generosidad afrutada del Pinot Blanc aporta una textura amplia y acariciante en boca.
Potencia
Presencia moderada, toda elegancia: una expresión de cepa más que una demostración de potencia.
Longitud en boca
La salinidad de los suelos arcillo-calcáreos estira el final con persistencia y mineralidad cítrica.

LA CATA

Manto dorado con reflejos verdes, recorrido por una efervescencia fina y persistente. La nariz se abre sobre la ciruela mirabelle, el melocotón blanco y las flores primaverales — lirio, narciso — sobre un fondo ligeramente calcáreo. En boca, el ataque es vivo, la textura redonda y generosa característica del Pinot Blanc, y el final cítrico y salino porta la firma mineral del terruño de Celles-sur-Ource.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
100%Pinot Blanc

Terroirs

Procedente de las laderas de la Côte des Bar (Aube), sobre suelos arcillo-calcáreos del Kimmeridgiense (Jurásico superior), este terruño excepcional confiere tensión mineral y carácter salino a esta cuvée 100 % Pinot Blanc, cepa histórica pero hoy rarísima en el viñedo champenois.

De Lozey

Acerca de esta casa

Fundada en 1881 y conducida desde hace cuatro generaciones por la familia Cheurlin, la Maison De Lozey está establecida en Celles-sur-Ource, en el corazón de la Côte des Bar. Sobre 12 hectáreas de viñas plantadas en los terruños kimmeridgienses del Aube, Philippe Cheurlin perpetúa un saber hacer vitícola exigente, conjugando tradición champenoise y dominio de la reserva perpetua — vinos de reserva envejecidos de 10 a 15 años según el método Solera.

Comprometida con una viticultura responsable, la maison está doblemente certificada HVE (Alta Valoración Medioambiental) y VDC (Viticulture Durable en Champagne). La cuvée Pinot Blanc, producida en edición limitada, testimonia la voluntad de la maison de valorizar cepas raras y terruños de excepción, lejos de los grandes volúmenes y los ensamblajes estandarizados.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

La frescura floral del Pinot Blanc zéro dosage se casa a las mil maravillas con los gougères calientes y su corazón quesero fundente.

Entrante

Entrante

La mineralidad salina del champagne dialoga con fineza con la delicadeza yodada de la lubina en carpaccio.

Plato principal

Plato principal

La redondez vegetal y afrutada del Pinot Blanc encuentra un eco natural en la suavidad cremosa de un risotto de espárragos primaverales.

La casa De Lozey

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Pinot Blanc» de la casa De Lozey

4.7/5 · 12 opinión

Maxime E.

Opinión de un cliente verificada

Sublime

Recomendado por un amigo, todo un acierto. Notas abriochadas y una buena mineralidad. Seguimiento del pedido impecable. Realmente por encima de mis expectativas.

Sally K.

Opinión de un cliente verificada

Muy bueno

Pedido para las fiestas. Redondez y viveza se equilibran a la perfección. A mis invitados les encantó.

Matěj S.

Opinión de un cliente verificada

Cliente fiel

Previsto para Navidad, todo un acierto. Efervescencia delicada y aromas sutiles. Recibido correctamente, en una bonita caja. Lo recomiendo sin dudarlo.

Chantal R.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Brindado con los compañeros. Finura y mucho encanto. Se ha convertido en mi champán de referencia.

Luka M.

Opinión de un cliente verificada

Conquistado

Embalado con esmero para regalar. Mucha frescura, sin llegar nunca a ser ácido. El pedido llegó justo a tiempo para la ocasión. Flechazo asegurado.

Kim L.

Opinión de un cliente verificada

Pura felicidad

Enhorabuena por esta bonita botella. Burbujas finas y elegantes, un auténtico placer. Lo recomiendo con los ojos cerrados.

George C.

Opinión de un cliente verificada

Calidad de primera

Caí en la tentación y sin arrepentimiento alguno. Una nariz delicada de flores blancas. Entrega inmejorable, como siempre. Una apuesta segura.

Yann S.

Opinión de un cliente verificada

De lo mejor

Excelente de principio a fin. Una auténtica delicia, de principio a fin. Envoltorio de regalo muy cuidado. Gracias por este buen descubrimiento.

Carine P.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Impecable para celebrar la ocasión. Un champán distinguido, lleno de carácter. Genial de principio a fin.

Christian B.

Opinión de un cliente verificada

Una maravilla

Regalado a mis padres. Ataque franco y final persistente. El paquete venía perfectamente sujeto. Vuelvo a por un nuevo pedido.

Julie E.

Opinión de un cliente verificada

Delicioso

Realmente a la altura de su reputación. Un champán gastronómico, lleno de tensión. Paquete cuidado y bien protegido. Exactamente lo que buscaba.

Valentine F.

Opinión de un cliente verificada

Repetiré

Elegido para una gran cena. Una burbuja cremosa y un final limpio. Pedido sencillo y pago seguro. En resumen, una dirección para tener en cuenta.