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Jarry Héritage Essentielle
88/100

Jarry Héritage

Essentielle 75cl

Color oro pálido con reflejos verdes, límpido y efervescente. La nariz se abre con cítricos confitados, especias suaves y un yodo fresco característico de la creta sézannaise. El paladar es tenso, preciso, con una mineralidad salivante que prolonga el final en notas de almendra y ralladura de limón.

LAS CUVÉES DE LA CASA JARRY HÉRITAGE
32,52 € IVA incl. Víctima de su éxito
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
El extra-brut y el chardonnay puro de Bethon aportan una acidez viva y salina como hilo conductor.
Redondez
Una materia delicada aporta generosidad sin sobrecargar nunca el conjunto.
Potencia
Cuvée cincelada orientada más hacia la precisión y la mineralidad que hacia la amplitud.
Longitud en boca
El final yodado y especiado deja una huella persistente y memorable.

LA CATA

Color oro pálido con reflejos verdes, límpido y efervescente. La nariz se abre con cítricos confitados, especias suaves y un yodo fresco característico de la creta sézannaise. El paladar es tenso, preciso, con una mineralidad salivante que prolonga el final en notas de almendra y ralladura de limón.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
2g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Las mejores parcelas de chardonnay de Bethon, en el corazón del Sézannais — terruño calcáreo de carácter solar y yodado — son seleccionadas con rigor para componer la identidad de esta emblemática cuvée.

Jarry Héritage

Acerca de esta casa

Jarry Héritage es el proyecto de Johan Jarry, enólogo formado en Mumm y luego en La Goutte d'Or, que retomó la explotación familiar instalada en Bethon desde hace tres generaciones. La casa se inscribe en un enfoque de viticultura sostenible en Champagne y trabaja viñas en tres terruños distintos.

La filosofía de Johan Jarry es la de un artesano de la precisión: cada cuvée resulta de una selección rigurosa parcela a parcela, vinificada con la mirada de un enólogo y un profundo apego a la identidad de Bethon. La gama se divide entre blancs de blancs de terruño y ensamblajes de las tres variedades champenois.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Su burbuja fina y su extra-brut salino subliman los gougères au comté como aperitivo de la comida.

Entrante

Entrante

Las notas de cítricos y el yodo del chardonnay de Bethon hacen eco a las hierbas frescas y los cítricos del gravlax de salmón.

Plato principal

Plato principal

La mineralidad calcárea de l'Essentielle se despliega en perfecta armonía con los espárragos verdes del risotto.

La casa Jarry Héritage

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de la casa Jarry Héritage

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87 100
Jarry Héritage
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31,50 €
Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Essentielle» de la casa Jarry Héritage

5.0/5 · 22 opinión

Aurélien K.

Opinión de un cliente verificada

Una maravilla

Buscaba un buen champán. De sabor redondo, con una agradable intensidad. Lo recomiendo sin reservas.

Ludovic M.

Opinión de un cliente verificada

Sin ningún contratiempo

Recomendado para toda la familia. Intenso, pero a la vez delicado. Todo fue perfecto, desde el pedido hasta la entrega. Se lo recomiendo a todos los aficionados.

Lorenzo D.

Opinión de un cliente verificada

Repetiré

Realmente a la altura de su reputación. Aromas de brioche y manzana madura. Envío rápido, nada que objetar. Relación calidad-precio inmejorable.

Boikov S.

Opinión de un cliente verificada

Realmente genial

Calidad de primera, tal como se anunciaba. Color dorado, espuma delicada, una delicia. Realmente por encima de mis expectativas.

Anne-Sophie M.

Opinión de un cliente verificada

Una delicia

Primer pedido, y no el último. Fino, preciso y tremendamente seductor. Entrega fiable, me da confianza. Cliente fidelizado, sin duda.

Mike A.

Opinión de un cliente verificada

Excelente

Descubierto gracias a la web. Bonita frescura y buena longitud en boca. Una apuesta segura.

Anne-Valérie G.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Esperaba mucho de él. Una materia elegante y una bonita persistencia. Una grata sorpresa, gracias.

Gaël V.

Opinión de un cliente verificada

Todo un flechazo

Elegido para una gran cena. Notas abriochadas y una buena mineralidad. Una web seria y bien hecha. A mis invitados les encantó.

Luigi P.

Opinión de un cliente verificada

Espléndido

Recibido muy rápidamente. Buen equilibrio entre viveza y redondez. Nada que objetar, sencillamente.

Caitlin B.

Opinión de un cliente verificada

Estupendo

Embalado con esmero para regalar. Elegante y refinado, sin un solo fallo. Seguimiento del pedido impecable. Enhorabuena a todo el equipo.

Sébastien M.

Opinión de un cliente verificada

Bonita botella

Este Essentielle es magnífico. Un champán gastronómico, lleno de tensión. Lo recomiendo sin dudarlo.

Virginie N.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Una grata sorpresa al abrirlo. Nariz expresiva, boca sedosa, final salino. Un servicio realmente serio. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.

Valentin K.

Opinión de un cliente verificada

Un auténtico placer

Brindado con los compañeros. Una auténtica delicia, de principio a fin. Pedido realizado por la noche y enviado al día siguiente. Genial de principio a fin.

Pauline J.

Opinión de un cliente verificada

De lo mejor

Perfecto para un cumpleaños. Frescura, fruta y mucha elegancia. El seguimiento por correo electrónico es un gran plus. En resumen, una dirección para tener en cuenta.

Inès A.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto

Fiel desde hace varios pedidos. Bonita profundidad, digna de las grandes casas. Atención al cliente ágil y profesional. Volveré a pedir sin dudarlo.

Francois N.

Opinión de un cliente verificada

Sublime

Salvó mi regalo de última hora. Un vino de placer, goloso y refinado. Flechazo asegurado.

Juhan J.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Servido como aperitivo, una delicia. Boca generosa, final lleno de frescura. Recibido en los plazos indicados. Exactamente lo que hacía falta.

Richard M.

Opinión de un cliente verificada

Impecable

Nada que decir, sin un solo fallo. Seco en su justa medida, nunca agresivo. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Kevin B.

Opinión de un cliente verificada

Todo un acierto

Un buen descubrimiento este champán. Efervescencia delicada y aromas sutiles. Respuesta rápida a mi pregunta antes de comprar. Un auténtico placer, enhorabuena de nuevo.

Nicolas S.

Opinión de un cliente verificada

El mejor

Pedido para las fiestas. Un equilibrio perfecto entre potencia y finura. Sin un solo fallo, enhorabuena.

Aurelien K.

Opinión de un cliente verificada

Pura felicidad

Abierto para nuestra cena de fin de año. Burbujas delicadas que se deshacen en boca. Lo recomiendo con los ojos cerrados.

Loïc E.

Opinión de un cliente verificada

Una apuesta segura

Excelente de principio a fin. Una boca amplia y equilibrada, magnífica. Proceso de compra muy claro. Vuelvo a por un nuevo pedido.