40 € de descuento a partir de 500 €, y 100 € a partir de 1 000 € en la compra de champán (gastos de envío no incluidos)
Mignon-Boulard Prestige
88/100

Mignon-Boulard

Prestige 75cl

Manto amarillo pálido brillante con reflejos dorados, animado por una burbuja fina y persistente. En nariz, una mineralidad inmediata que evoca el azúcar en polvo se mezcla con los cítricos frescos y las flores blancas (madreselva). En boca, el ataque es franco y nervioso, sostenido por una…

LAS CUVÉES DE LA CASA MIGNON-BOULARD
30,72 € IVA incl. Víctima de su éxito
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
La fermentación libre y espontánea aporta una vivacidad cítrica prolongada por una fina salinidad característica del terruño de Venteuil.
Redondez
La crianza prolongada sobre lías aporta una textura cremosa y una untuosidad sedosa que equilibra la nerviosidad del ataque.
Potencia
La predominancia del Pinot Noir (60 %) confiere estructura y presencia vínica sin aplastar la elegancia del conjunto.
Longitud en boca
El final mineral y ligeramente anisado se alarga con una salinidad persistente, firma auténtica de las laderas del Marne.

LA CATA

Manto amarillo pálido brillante con reflejos dorados, animado por una burbuja fina y persistente. En nariz, una mineralidad inmediata que evoca el azúcar en polvo se mezcla con los cítricos frescos y las flores blancas (madreselva). En boca, el ataque es franco y nervioso, sostenido por una agradable sensación salina, notas de plátano en el paladar medio y una ligera astringencia anisada en el final.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
60%Pinot Noir
30%Pinot Meunier
10%Chardonnay

Terroirs

Procedente de los viñedos de Venteuil, en el corazón del Valle del Marne entre Dormans y Épernay, el ensamblaje aprovecha la exposición a pleno sur de las laderas para combinar la redondez del Pinot Meunier con la estructura del Pinot Noir, que una pizca de Chardonnay viene a vivificar.

Mignon-Boulard

Acerca de esta casa

La casa Mignon-Boulard es una explotación familiar fundada en 1911, establecida en el caserío de Tincourt en Venteuil, en pleno corazón del Valle del Marne. Viticultores independientes durante cinco generaciones, cultivan sus parcelas con viticultura razonada: laboreo, cubierta vegetal controlada, fertilización 100 % orgánica.

Su filosofía conjuga tradición y modernidad: fermentación libre y espontánea, crianza sobre lías, clarificación natural — opciones que reflejan la identidad mineral y auténtica del terruño de Venteuil en cada una de sus cuvées.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Su burbuja fina y su mineralidad ligera lo convierten en el acompañante ideal de los gougères de queso calientes, cuya mantequilla viene a acariciar la salinidad del vino.

Entrante

Entrante

La fina salinidad de este Prestige entra en resonancia con la delicadeza yodada del carpaccio de lubina, revelando la frescura común de ambos.

Plato principal

Plato principal

La estructura vínica del Pinot Noir dominante se armoniza con las notas terrosas y profundas de las colmenillas, creando un maridaje umami de gran elegancia.

La casa Mignon-Boulard

Otros champanes
de la casa Mignon-Boulard

A la venta en este sitio
Cuvée Terroir
87 100
Mignon-Boulard
Cuvée Terroir
26,76 €
Cuvée Louis
91 100
Mignon-Boulard
Cuvée Louis
63,00 €
Cuvée Élise
88 100
Mignon-Boulard
Cuvée Élise
34,56 €
Natural
88 100
Mignon-Boulard
Natural
32,59 €
Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Prestige» de la casa Mignon-Boulard

4.8/5 · 10 opinión

Christophe F.

Opinión de un cliente verificada

Todo un flechazo

Este Prestige es magnífico. Color dorado, espuma delicada, una delicia. Embalaje a la altura del producto. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Lydiane A.

Opinión de un cliente verificada

El mejor

Regalado a mis padres. Un equilibrio perfecto entre potencia y finura. Para recomendar sin moderación.

Antoine M.

Opinión de un cliente verificada

Sin una sola nota discordante

Un buen descubrimiento este champán. Un champán distinguido, lleno de carácter. Una web seria y bien hecha. Nada que objetar, sencillamente.

Gysi G.

Opinión de un cliente verificada

Excelente

Recomendado a toda la familia. Un champán gastronómico, lleno de tensión. Entrega fiable, me da confianza. Para repetir, sin ninguna duda.

François F.

Opinión de un cliente verificada

Muy satisfecho

Embalado con esmero para regalar. Ligero, aéreo y terriblemente adictivo. Lo recomiendo a todos los aficionados.

Amir S.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Fiel desde hace varios pedidos. Aromas de brioche y manzana madura. Bien embalado, llegó sin un solo rasguño. Mi más sincera enhorabuena.

Adeline L.

Opinión de un cliente verificada

Una maravilla

Comprado para un amigo aficionado. Una boca amplia y equilibrada, magnífica. Se ha convertido en mi champán de referencia.

Hyungyum K.

Opinión de un cliente verificada

Realmente genial

Elegido para regalar. Bonita frescura y buena longitud en boca. Lo recomiendo con los ojos cerrados.

Martins E.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto para regalar

Una grata sorpresa al abrirlo. Una auténtica delicia, de principio a fin. Entrega inmejorable, como siempre. Una compra de la que no me arrepiento.

Gwénaël D.

Opinión de un cliente verificada

Enhorabuena

Ganas de dar una alegría, misión cumplida. Redondez y viveza se equilibran a la perfección. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.