Alles, was Sie über Dom Ruinart wissen müssen: ein außergewöhnlicher Champagner
Dom Ruinart ist eine prestigeträchtige Cuvée des ältesten Champagnerhauses, Ruinart. Dieser außergewöhnliche Champagner, der nur in den besten Jahren produziert wird, verkörpert die Exzellenz und das einzigartige Know-how des Hauses.
Geschichte und Prestige von Dom Ruinart
Die Ursprünge des Hauses Ruinart
Ruinart, gegründet 1729, war das erste errichtete Champagnerhaus. Inspiriert von seinem Onkel, Dom Thierry Ruinart, einem visionären Mönch, gründete Nicolas Ruinart dieses ikonische Haus, um der wachsenden Nachfrage nach Champagner beim europäischen Adel gerecht zu werden.
Dom Ruinart, eine Hommage an die Innovation
1959 markierte die Geburtsstunde von Dom Ruinart, einer Cuvée zu Ehren von Dom Thierry Ruinart. Dieser ausschließlich aus Chardonnay hergestellte Champagner drückt die gesamte Finesse und Mineralität des Terroirs der Champagne aus.
Die einzigartigen Merkmale von Dom Ruinart
Ein außergewöhnlicher Blanc de Blancs
Dom Ruinart ist ein Blanc de Blancs, das heißt, er wird ausschließlich aus Chardonnay hergestellt. Diese Wahl sorgt für große Frische, Spannung und eine aromatische Palette reich an Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Trockenfrüchten.
Reifung und Herstellungsmethoden
Jede Flasche Dom Ruinart profitiert von einer längeren Kellerreifung, oft von mehr als 10 Jahren. Diese lange Reifung auf der Hefe verleiht diesem Champagner eine cremige Textur und eine bemerkenswerte aromatische Komplexität.
Verkostungsnotizen
- Aussehen: Blassgold mit grünen Reflexen.
- Nase: Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Haselnuss.
- Gaumen: Intensive Frische, feine Perlage, feine Mineralität und langanhaltender Abgang.
Am besten serviert mit Dom Ruinart
Speisen- und Champagnerpaarungen
Dom Ruinart veredelt raffinierte Gerichte:
- Meeresfrüchte und Schalentiere: Langusten, gegrillter Hummer, Austern.
- Edelfische: Steinbutt, Seezunge Müllerin Art, Wolfsbarsch-Ceviche.
- Gereifte Käsesorten: Comté, Parmesan, frischer Ziegenkäse.
Außergewöhnliche Momente
Ideal für besondere Anlässe ist Dom Ruinart der perfekte Champagner, um eine Hochzeit, einen Jahrestag oder einen beruflichen Erfolg zu feiern.
Fazit
Dom Ruinart ist viel mehr als nur ein Champagner: Er verkörpert das Erbe, die Innovation und die Exzellenz des Hauses Ruinart. Seine Finesse, Komplexität und Eleganz machen ihn zu einer außergewöhnlichen Cuvée, die Liebhabern großer Champagner vorbehalten ist.
Um mehr über diese prestigeträchtige Cuvée zu erfahren , besuchen Sie Dom Ruinart.
