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Larmandier-Bernier Rosé de saignée
91/100
Agriculture Biologique

Larmandier-Bernier

Rosé de saignée 75cl

Zartes kirschrosa Kleid mit Rubinreflexen, feine und anhaltende Mousse. In der Nase vermischen sich frische Johannisbeeren, Walderdbeeren und Preiselbeeren mit kandierter Orangenschale und getrockneten Blüten. Am Gaumen wird die cremige Textur durch eine kreideartige Lebendigkeit ausgeglichen; die…

DIE CUVÉES DES HAUSES LARMANDIER-BERNIER
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
91 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Das Extra Brut und die kalkige Spannung der alten Pinots aus Vertus verleihen eine bemerkenswerte mineralische Lebendigkeit.
Rundheit
Die zweitägige Schalenkontakt-Mazeration bringt eine seidenartig glatte Textur und eine kontrollierte Fülle, ohne den Gaumen zu beschweren.
Kraft
Die Pinot Noir-Dominanz gibt der Cuvée Struktur mit konzentrierten roten Früchten und einem leichten Tanningerüst.
Länge im Mund
Der Abgang ist lang, salzig und präzise, getragen von der tiefen Kreide des Premier Cru von Vertus.

DIE VERKOSTUNG

Zartes kirschrosa Kleid mit Rubinreflexen, feine und anhaltende Mousse. In der Nase vermischen sich frische Johannisbeeren, Walderdbeeren und Preiselbeeren mit kandierter Orangenschale und getrockneten Blüten. Am Gaumen wird die cremige Textur durch eine kreideartige Lebendigkeit ausgeglichen; die knackigen roten Früchte entwickeln sich zu einem salzigen, langen Abgang mit großer Präzision.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
3g/LDosage
90%Pinot Noir
10%Pinot Gris

Terroirs

Aus alten Rebstöcken von Pinot Noir (90 %) und Pinot Gris (10 %), klassifiziert als Premier Cru in Vertus, an der Côte des Blancs. Der Boden mit Ton- und Kreideanteilen vermittelt die charakteristische Mineralität des Hauses, unterstrichen durch biologisch-dynamische Bewirtschaftung, zertifiziert Biodyvin.

Larmandier-Bernier

Über dieses Haus

Larmandier-Bernier ist ein Familienweingut in Vertus (Côte des Blancs), seit 1988 von Pierre und Sophie Larmandier in biologisch-dynamischer Bewirtschaftung geleitet. Die Philosophie des Weinguts zielt darauf ab, das kalkhaltige Champagne-Terroir durch nicht-interventionistische Vinifizierung zu enthüllen: partielle Apfelsäuregärung, Ausbau in Edelstahltanks und Betoneiern, minimalistische Dosierungen.

Mit 15 Hektar Rebfläche überwiegend in Premier und Grand Cru genießt das Weingut einen internationalen Ruf als Referenz für Champagner vom Terroir. Seine exklusiven Cuvées werden regelmäßig von den größten Restaurants und Weinkritikern gefeiert und sind sofort nach ihrer Markteinführung ausverkauft.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Seine fruchtige Lebendigkeit und leichte Tanninstruktur passen wunderbar zu einer Aperitif-Platte mit feinen Charkuterien und reifen Käsesorten.

Vorspeise

Vorspeise

Die Zitrusaromen und die cremige Textur des rosé bringen die jodige Süße und frischen Kräuter des Gravlax wunderbar zur Geltung.

Hauptgang

Hauptgang

Das Pinot Noir-Gerüst und die roten Früchte des rosé passen natürlich zur Reichhaltigkeit und den sanften Gewürzen des Magrets.

Das Haus Larmandier-Bernier

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Rosé de saignée“ des Hauses Larmandier-Bernier

4.9/5 · 19 Bewertungen

Benjamin T.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein reines Vergnügen

Dieser Champagner war eine schöne Entdeckung. Zarte Perlen, die auf der Zunge zergehen. Fairer Preis und zuverlässige Lieferung. Meine Gäste waren begeistert.

Arthur M.

Verifizierte Kundenbewertung

Außergewöhnlich

Eine schöne Überraschung beim Öffnen. Fein, präzise und unglaublich verführerisch. Ideal als Geschenk.

Antoine K.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Der Wunsch, Freude zu bereiten, ist voll und ganz gelungen. Rundheit und Lebendigkeit sind wunderbar ausgewogen. Kompetente Beratung vor dem Kauf. Das hat meine Erwartungen wirklich übertroffen.

Sandrine L.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

Ich war auf der Suche nach einem guten Champagner. Vollmundig, mit einer schönen Spritzigkeit. Ein echter Volltreffer.

David N.

Verifizierte Kundenbewertung

Bitte wiederholen

Für Weihnachten geplant, gelungen. Kraftvoll und doch voller Finesse. Ein garantierter Favorit.

Steve B.

Verifizierte Kundenbewertung

Wirklich großartig

Für die Feiertage bestellt. Ein edler Champagner voller Charakter. Eine sichere Wahl.

Angelique T.

Verifizierte Kundenbewertung

Einfach top

Perfekt für eine Hochzeit. Ein genussvoller, vollmundiger und raffinierter Wein. Das Paket war perfekt verpackt. Ich empfehle ihn allen Weinliebhabern.

Clara V.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr gut

Sorgfältig als Geschenk verpackt. Eine schöne Lebendigkeit und eine strahlende Fruchtigkeit. Die Lieferung war wie immer hervorragend. Genau das Richtige.

Robert Z.

Verifizierte Kundenbewertung

Daran gibt es nichts auszusetzen

Er wird seinem Ruf wirklich gerecht. Genau richtig trocken, niemals aufdringlich. Die Bestellung kam pünktlich zum Anlass an. Einfach nur Freude.

Martin P.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine fehlerfreie Leistung

Wir haben mit den Kollegen angestoßen. Frische und Genuss – eine gelungene Balance. Reaktionsschneller und professioneller Kundenservice. Von Anfang bis Ende erstklassig.

Emmanuel V.

Verifizierte Kundenbewertung

Treuer Kunde

Mein Last-Minute-Geschenk war gerettet. Noten von Trockenfrüchten und Honig – einfach herrlich. Ein übersichtlicher Bestellvorgang. Uneingeschränkt zu empfehlen.

João C.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich empfehle

Als Aperitif serviert – ein wahrer Genuss. Voller Finesse und Charme. Übersichtliche Website und unkomplizierte Bestellung. Vielen Dank für diese schöne Entdeckung.

Anastasia N.

Verifizierte Kundenbewertung

Das Beste

Über die Website entdeckt. Aromen von Brioche und reifem Apfel. Einfach zu bestellen, reibungslose Lieferung. Ist mittlerweile mein Lieblingschampagner geworden.

Loïc A.

Verifizierte Kundenbewertung

Unser Favorit

Dieser Rosé de Saignée ist hervorragend. Er verfügt über eine schöne Tiefe, die den großen Weingütern in nichts nachsteht. Das Paket ist schneller als erwartet eingetroffen. Ich werde gleich eine neue Bestellung aufgeben.

L. B.

Verifizierte Kundenbewertung

Vorbildlich

Als Geschenk ausgewählt. Ein Wein voller Schwung und Charakter. Perfekter Schutz beim Transport. Ich kann ihn ohne zu zögern weiterempfehlen.

Martins K.

Verifizierte Kundenbewertung

Pures Glück

Ich bin ehrlich gesagt von dieser Cuvée wirklich beeindruckt. Zitrusnoten und ein Hauch von Brioche – einfach großartig. Die hochwertige Verpackung ist ein echter Pluspunkt. Ein großes Lob an das gesamte Team.

Johann C.

Verifizierte Kundenbewertung

Erobert

Von einem Freund empfohlen – eine gute Wahl. Frische, Fruchtigkeit und viel Eleganz. Einfache Bestellung und sichere Bezahlung. Ich bin überzeugt und werde wiederkommen.

Jean-Christophe S.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Erfolg

Meine erste Bestellung – und sicherlich nicht meine letzte. Eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse. Eine seriöse und gut gestaltete Website. Genau das, wonach ich gesucht habe.

Yuliia Y.

Verifizierte Kundenbewertung

Großartig

Ich bin begeistert und bereue es keineswegs. Leicht, luftig und unglaublich fesselnd. Ich kann es wärmstens empfehlen.