Marc J.
Opinión de un cliente verificadaEstupendo
Enhorabuena por esta bonita botella. Notas abriochadas y una buena mineralidad. Trato serio y profesional. Sin un solo fallo, enhorabuena.
Frerejean Frères
Blanc de Blancs (Magnum) 75cl
El color es dorado y brillante, con un burbujeo fino y persistente. En nariz, una generosa paleta despliega notas de cítricos maduros, flores blancas y brioche ligeramente mantecoso, enriquecidas con matices de avellana procedentes de la crianza en barrica. En boca, el ataque es vivo y mineral,…
LAS CUVÉES DE LA CASA FREREJEAN FRÈRES
203,00 €
IVA incl.
Víctima de su éxito
1
Notas & cata
La opinión de los expertos
Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
93
/100
Perfil aromático
La estructura de este champán
Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
El «Extra Brut» y la mineralidad calcárea de los Grands Crus de la Côte des Blancs aportan una vivacidad marcada y persistente.
Redondez
Una crianza parcial en barricas de Borgoña que anteriormente contuvieron Corton-Charlemagne aporta una textura cremosa y unas notas mantecosas muy elegantes.
Potencia
Diez años de maduración sobre lías aportan una notable profundidad aromática, al tiempo que conservan la delicadeza de la variedad de uva.
Persistencia en boca
El retrogusto se prolonga con notas de almendra fresca, cítricos y una mineralidad calcárea característica de Avize y Cramant.
LA CATA
El color es dorado y brillante, con un burbujeo fino y persistente. En nariz, una generosa paleta despliega notas de cítricos maduros, flores blancas y brioche ligeramente mantecoso, enriquecidas con matices de avellana procedentes de la crianza en barrica. En boca, el ataque es vivo y mineral, antes de que la textura cremosa y los aromas de almendra fresca se desplieguen en un final largo, fresco y con notas cítricas.
Ensamblaje & terruños
La composición
Descubra el ADN de este vino
4g/LDosage
100%Chardonnay
Terroirs
Elaborado exclusivamente a partir de los Grands Crus de Avize, Cramant y Oger, en el corazón de la Côte des Blancs, este Blanc de Blancs expresa la quintaesencia del chardonnay de Champaña en suelos calcáreos profundos. La mezcla de añadas y vinos de reserva, parte de los cuales se han criado en antiguas barricas de Borgoña que anteriormente habían contenido Corton-Charlemagne, enriquece su complejidad al tiempo que garantiza una notable coherencia estilística.
Acerca de esta casa
Fundada en 2005 por Guillaume y Rodolphe Frerejean Taittinger, la casa Frerejean Frères se ha consolidado en dos décadas como un referente de la Côte des Blancs. El escudo con los cañones cruzados rinde homenaje a un antepasado fabricante de cañones para los ejércitos napoleónicos —un símbolo de precisión y ambición que caracteriza a toda la gama—.
Bajo la dirección técnica de Didier Pierson, viticultor de quinta generación originario de Avize, todos los champanes se elaboran exclusivamente a partir de parcelas clasificadas como Premier o Grand Cru, con una crianza prolongada sobre lías de entre 5 y 12 años, según las cuvées, y dosificaciones deliberadamente reducidas para preservar la expresión pura del terruño.
A la mesa
El maridaje perfecto
Entre el champán y su plato
Aperitivo
Su frescura Extra Brut y sus burbujas de una finura extraordinaria lo convierten en el acompañamiento ideal para unos pequeños choux dorados con los que dar comienzo a una comida con elegancia.
Entrada
La mineralidad calcárea de Avize y Cramant combina a la perfección con el sabor salino y yodado de una ostra de Bretaña en plena madurez.
Plato
La textura cremosa y los matices mantecosos del Blanc de Blancs combinan a la perfección con la delicadeza de un lenguado a la meunière con champán.
La casa Frerejean Frères
Otros champanes
de la casa Frerejean Frères
A la venta en este sitio
93
100
Frerejean Frères
Cuvée des Hussards 2013
107,65 €
93
100
Frerejean Frères
VV26 Grand Cru
149,00 €
90
100
Frerejean Frères
Blanc de Blancs Magnum
62,90 €
95
100
Frerejean Frères
Hussards 2012 Sumergida
380,00 €
89
100
Frerejean Frères
Blanc de Blancs
62,90 €
88
100
Frerejean Frères
Premier Cru Brut
40,30 €
90
100
Frerejean Frères
Cuvée Rosada
99,00 €
94
100
Frerejean Frères
Cuvée de los Húsares 2012
189,00 €
Opiniones verificadas
Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Blanc de Blancs (Magnum)» de la casa Frerejean Frères
4.9/5 · 7 opinión
Justine R.
Opinión de un cliente verificadaTodo un acierto
Previsto para Navidad, todo un acierto. Una nariz delicada de flores blancas. Entrega inmejorable, como siempre. Relación calidad-precio inmejorable.
Sylvie F.
Opinión de un cliente verificadaSublime
Salvó mi regalo de última hora. Fino, preciso y tremendamente seductor. Embalaje resistente, sin roturas. Una apuesta segura.
Chloé V.
Opinión de un cliente verificadaBonita botella
Descubierto gracias a la web. Una materia elegante y una bonita persistencia. Para regalar o para darse un capricho.
Damien M.
Opinión de un cliente verificadaEncantado con mi compra
Entregado en un bonito estuche. Un champán gastronómico, lleno de tensión. Respuesta rápida a mi pregunta antes de comprar. Volveré a pedir sin dudarlo.
Philippe D.
Opinión de un cliente verificadaPerfecto
Caí en la tentación y sin arrepentimiento alguno. Ataque franco y final persistente. Flechazo asegurado.
Romain J.
Opinión de un cliente verificadaEnhorabuena
Regalado a mis padres. Bonita profundidad, digna de las grandes casas. Vuelvo a por un nuevo pedido.
