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Barons de Rothschild Rare Blanc de Blancs 2014 0,75L
La quintessence du style Barons de Rothschild. Sa production très limitée bénéficie du même soin que les plus Grands Vins de la Famille Rothschild. Issue des meilleurs Chardonnays Grands Crus de la Côte des Blancs, cette cuvée rare dévoile une grande finesse, des arômes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et une touche minérale élégante. Long élevage sur lies pour une finale fraîche, saline et racée. Un champagne d’exception, tout en pureté et en précision.
Un champagne d’exception, destiné aux amateurs éclairés et aux moments rares.
316,00 €
TTC
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L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
À l’œil
Robe d’un bel éclat or pâle aux reflets cristallins.
Au nez
La fraîcheur envoûtante aux arômes d’abricot et de nectarine laisse progressivement place à une belle minéralité crayeuse. Des notes d’amande grillée, de pain légèrement toasté et de pralin renforcent la complexité de ce nez séducteur.
En bouche
L’attaque fraîche et ample, portée par une minéralité saline, s’ouvre ensuite sur des arômes de citron confit et de brugnon. La texture caractéristique de cette cuvée soutient une grande longueur en bouche, jusqu’à une dimension plus épicée et torréfiée en finale.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Côte des Blancs
Cette cuvée est issue exclusivement de Chardonnay provenant des Grands Crus de la Côte des Blancs, notamment Avize, Cramant et Le Mesnil-sur-Oger. Ce terroir d’exception, à dominante crayeuse, confère au vin une pureté remarquable, une finesse aromatique et une tension minérale caractéristique. Grâce à son exposition idéale et à son climat frais, il permet une maturation lente du raisin, offrant ainsi une expression élégante, précise et parfaitement équilibrée du cépage roi de Champagne.
A propos de cette maison
Fondée en 2005, la Maison Barons de Rothschild est née de l’union inédite des trois branches de la célèbre famille Rothschild autour d’un projet commun : créer un Grand Vin de Champagne à leur image. Forte d’un héritage viticole prestigieux ancré depuis le XIXe siècle dans les plus grands crus bordelais, la famille transpose ici son exigence, son savoir-faire et son goût de l’excellence. En alliant tradition, élégance et précision, la Maison s’impose aujourd’hui comme une référence confidentielle du champagne de prestige.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Plat
Cette cuvée s'accompagnera à merveille des encornets avec ses légumes croquants et son bouillon citronné.
