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Arnaud Moreau Odysée 0,75L
Découvrez la cuvée Odyssée d’Arnaud Moreau, un millésime Grand Cru en Brut Zéro au caractère affirmé et raffiné. Sa robe dorée chatoyante s’ouvre sur un nez généreux de fruits mûrs, d’agrumes frais et de délicates touches de cuir. En bouche, cette cuvée offre une attaque ample et charnue, évoluant sur des saveurs de poire juteuse, de biscuit frais et de fleurs séchées. Sa finale tonique, soulignée d’une fine amertume sur la rhubarbe et le zeste d’orange, est portée par une acidité éclatante qui laisse une sensation vibrante et irrésistible. Un champagne de caractère, puissant et élégant, parfait pour marquer les grandes occasions ou sublimer un repas raffiné.
71,76 €
TTC
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
La cuvée Odyssée se dévoile sous une robe dorée lumineuse, animée de bulles fines et délicates. Le nez, intense et complexe, mêle des arômes d’abricots secs, de fruits grillés, de pain toasté et de craie fraîchement écrasée, enrichis de touches orientales de curry et de safran. En bouche, la texture est douce et ample, portée par une structure généreuse et une acidité vive qui stimule le palais. On y retrouve des saveurs gourmandes de fruits jaunes bien mûrs, de brioche crémeuse, de fruits secs torréfiés et de beurre délicatement caramélisé. Un champagne riche, expressif et d’une grande fraîcheur, taillé pour la gastronomie.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Montagne de Reims
La cuvée Odyssée d’Arnaud Moreau puise son caractère unique dans un terroir d’exception : des coteaux crayeux de Bouzy, classés Grand Cru au cœur de la Montagne de Reims. Ce sol calcaire profond, exposé sud-est, confère au Pinot Noir et au Chardonnay utilisés dans cette cuvée une fraîcheur minérale, une tension élégante et une très belle vitalité. Voilà un terroir typique de Champagne — puissant, raffiné et expressif — qui permet à l’Odyssée de révéler des arômes complexes et une structure affirmée, tout en conservant une remarquable précision en bouche.
A propos de cette maison
La Maison Arnaud Moreau est un domaine familial situé à Bouzy, au cœur de la Montagne de Reims, qui cultive exclusivement des vignobles Grand Cru en viticulture raisonnée. Repris en 2007 par Arnaud Moreau, ingénieur de formation, le domaine privilégie des méthodes naturelles et un faible dosage pour révéler la pureté et la finesse des terroirs crayeux de Bouzy et Ambonnay. Avec une production modeste et un grand souci du détail, la maison propose des champagnes élégants, modernes et très expressifs, reflétant parfaitement leur origine d’exception.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Plat
La finesse de la sole et la fraîcheur du beurre citronné s’accordent parfaitement avec l’élégance et la vivacité de la cuvée, tandis que les amandes apportent une touche délicate et croquante.
Dessert
La douceur de la poire et la texture fondante du dessert résonnent avec les notes de fruits jaunes mûrs et de beurre du champagne, dans un accord délicatement gourmand.
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