Barons de RothschildLe Grand Clos 2019

Barons de Rothschild
Le Grand Clos 2019

 0,75L

Niché derrière ses murs érigés il y a plus de 200 ans, au cœur du Premier Cru de Vertus sur la Côte des Blancs, le Grand Clos est un lieu hors du temps. Cette parcelle historique, plantée avant la Première Guerre mondiale, a été vinifiée pour la première fois séparément par la Maison Barons de Rothschild, révélant un vin d’une rare pureté. Entièrement issu de ce clos unique, ce Chardonnay d’exception incarne l’expression la plus intime du terroir. Acquis en 2013 par la famille Rothschild, ce joyau ne sera dévoilé qu’au moment où il sera jugé prêt, fidèle à une vision exigeante du temps et de la précision.

LES CUVÉES DE LA Barons de Rothschild

688,00 €
TTC
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L’avis des experts

Découvrez la note

Présentation

Goût

Originalité

Qualité/Prix

Champagne Note 94

La Structure

Découvrez la structure de ce Champagne

Fraîcheur

Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.

Rondeur

Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.

Puissance

Champagne généreux, avec une grande intensité.

Longueur en bouche

Les arômes du Champagne persistent en bouche.

La Dégustation

À l’oeil

Robe doré à la finesse de bulles incomparable.

Au nez

Un nez très envoutant, minéral et floral tout autant que puissant sur des notes toastés, d’amande grillée.

En bouche

Attaque riche et ample accompagnée d’une pointe de citron jaune. La tension saline porte jusqu’à une finale presque poivrée à la longueur infinie. A l’évolution, apparaissent des notes empyreumatiques, grillés qui rappellent le nez et l’élevage sous bois.

La Composition

Découvrez l'ADN de ce vin

Cépages Champagne Carbon

Terroirs

Côte des Blancs

Situé au cœur du Premier Cru de Vertus, sur la prestigieuse Côte des Blancs, le Grand Clos est un lieu rare et clos de murs depuis plus de deux siècles. Cette parcelle d’un seul tenant, exposée plein sud et reposant sur des sols crayeux typiques de la région, offre des conditions idéales pour l’expression la plus pure du Chardonnay. Plantée avant la Première Guerre mondiale, elle donne naissance à des raisins d’une grande concentration, alliant finesse, minéralité et tension. Ce terroir singulier, vinifié pour la première fois séparément par la Maison, révèle toute la profondeur et l’identité de ce clos unique.

Champagne Carbon

A propos de cette maison

Fondée en 2005, la Maison Barons de Rothschild est née de l’union inédite des trois branches de la célèbre famille Rothschild autour d’un projet commun : créer un Grand Vin de Champagne à leur image. Forte d’un héritage viticole prestigieux ancré depuis le XIXe siècle dans les plus grands crus bordelais, la famille transpose ici son exigence, son savoir-faire et son goût de l’excellence. En alliant tradition, élégance et précision, la Maison s’impose aujourd’hui comme une référence confidentielle du champagne de prestige.

L’Accord Parfait

Entre le Champagne et son plat

Assiette plat Champagne

Plat

La minéralité ciselée du Grand Clos répond à merveille à l’iode pure des huîtres, créant un accord tout en tension et en fraîcheur.

Assiette plat Champagne

Fromage

L’intensité umami et la texture cristalline du fromage se marient à la structure droite et saline du vin, dans un accord puissant et élégant.

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