Diana Z.
Avis client vérifiéSuperbe
Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Des arômes complexes et une belle vivacité. Je recommande les yeux fermés.
Barons de Rothschild
Le Grand Clos 2019 75cl
Robe or pâle aux reflets argentés d'une grande luminosité. Le nez s'ouvre sur les agrumes frais — citron de Menton, pamplemousse — mêlés à la fleur blanche et à une touche subtile de brioche vanillée héritée de l'élevage en fût. En bouche, l'attaque est précise et vibrante, la tension crayeuse…
LES CUVÉES DE LA MAISON BARONS DE ROTHSCHILD
688,00 €
TTC
En stock
1
Notes & dégustation
L'avis des experts
Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
96
/100
Profil aromatique
La structure de ce champagne
Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Le Chardonnay centenaire sur calcaires crayeux déploie une acidité vive et ciselée, signature vivifiante de la Côte des Blancs.
Rondeur
L'élevage en fût apporte une légère enveloppe soyeuse, sans alourdir un vin sculpté par la tension minérale et un dosage très faible.
Puissance
La concentration issue de vieilles vignes et d'un terroir de clos historique confère au vin une profondeur et une densité rares.
Longueur en bouche
La finale est d'une persistance exceptionnelle, portée par la craie et les zestes confits dans un sillage interminable.
LA DÉGUSTATION
Robe or pâle aux reflets argentés d'une grande luminosité. Le nez s'ouvre sur les agrumes frais — citron de Menton, pamplemousse — mêlés à la fleur blanche et à une touche subtile de brioche vanillée héritée de l'élevage en fût. En bouche, l'attaque est précise et vibrante, la tension crayeuse portant une finale d'une longueur exceptionnelle sur les zestes confits et la pierre à fusil.
Assemblage & terroirs
La composition
Découvrez l'ADN de ce vin
2g/LDosage
100%Chardonnay
Terroirs
Issu d'un clos historique de 52 ares à Vertus, Premier Cru de la Côte des Blancs, planté dès 1910 sur les calcaires crayeux qui signent l'identité du Chardonnay champenois. Vinifié intégralement en fûts de chêne, élevé 13 mois sur lies fines puis 55 mois en bouteille avant dégorgement.
À propos de cette maison
Fondée en 2005 par l'union des branches Lafite, Mouton et Edmond de la famille Rothschild, la Maison Barons de Rothschild transpose au Champagne l'exigence de ses grands crus bordelais : précision de la vinification, profondeur du terroir et patience du temps long.
En 2013, la Maison acquiert Le Grand Clos, parcelle murée de 52 ares à Vertus. Pour son 20e anniversaire, elle le vinifie séparément pour la première fois, produisant seulement 1 788 flacons numérotés — un acte fondateur qui révèle l'ambition parcellaire de la maison.
À table
L'accord parfait
Entre le champagne et son plat
Apéritif
Sa minéralité crayeuse et sa fine effervescence subliment à l'apéritif la richesse dorée de petites gougères au fromage.
Entrée
La vivacité citronnée du Chardonnay tranche avec le gras soyeux du saumon, créant un accord de fraîcheur et de précision.
Plat
La droiture minérale du Grand Clos épouse avec élégance la délicatesse beurrée d'une sole meunière, accord classique de la table champenoise.
La maison Barons de Rothschild
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Avis vérifiés
Les avis clients de la cuvée « Le Grand Clos 2019 » de la maison Barons de Rothschild
4.3/5 · 6 avis
Olivier N.
Avis client vérifiéExcellent
Trinqué avec les collègues. Attaque franche et finale persistante. Réponse rapide à ma question avant achat. Un grand bravo.
André M.
Avis client vérifiéQue du bonheur
Choisi pour un grand dîner. Un pur régal, du début à la fin. Je repasserai commande sans hésiter.
Laurent L.
Avis client vérifiéParfait
Sublime pour une grande occasion. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Une belle réussite.
Fanny D.
Avis client vérifiéUn régal
Conseillé par un ami, bien vu. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Je recommande à tous les amateurs.
Lucie E.
Avis client vérifiéSublime
Une belle surprise à l'ouverture. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Process de commande limpide. Que du bonheur.
