Brut Tradition

Champagne Cordeuil Père & Fille

Brut Tradition

0,75L

Champagne Cordeuil Père & Fille, cette cuvée est un assemblage 85 % pinot noir et 15 % chardonnay issu de toutes les parcelles de notre vignoble, situées dans les villages de Noé les Mallets,  Fontette  et Ville sur Arce  (villages  de la côte des Bar). La maturité des plants âgés d’une trentaine d’années lui confère un certain caractère. La fermentation malolactique n’a pas été réalisée sur cette cuvée.

22,14 €
Expédition en 4-5 jours ouvrés
Quantité
Expédition en 4-5 jours ouvrés

L’avis des experts

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Présentation

Goût

Originalité

Qualité/Prix

Champagne Note 90

La Structure

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Fraîcheur

Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.

Rondeur

Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.

Puissance

Champagne généreux, avec une grande intensité.

Longueur en bouche

Les arômes du Champagne persistent en bouche.

La Dégustation

Ce champagne possède une belle robe dorée avec une couleur profonde. 

Le nez est fin et met en avant des notes de fruits jaunes, compotés, et des profondes saveurs de pain d’épice.

La Composition

Découvrez l'ADN de ce vin

Cépages-Champagne

Terroirs

Côte des Bar, Noé-Les-Mallets
Terre Argilo-calcaire

Le terroir de l’Aube est unique. Il est créé par un climat particulier avec une forte influence du plateau de Langres, un sol composé d’une roche mère argilo-calcaire.

Dans la Côte des Bar, ne cherchez pas la craie… il n’y en a pas ! Ce terroir s’apparente plus au terroir de Chablis qu’à celui de Reims.

A propos de cette maison

La maison Cordeuil Père & Fille est une exploitation familiale, désormais choyée par la 3ème génération. Étant soucieux de l’environnement, la moitié de notre vignoble est entièrement certifié bio depuis 2019.

Nous privilégions des champagnes vieillis dans nos caves pendant minimum 6 ans.

C’est avec grand plaisir que nous vous accueillons dans nos caves pour vous faire déguster le fruit de notre travail.

L’Accord Parfait

Entre le Champagne et son plat

Assiette Apéritif Champagne

Apéritifs

Ce champagne accompagne à merveilles vos apéritifs grâce à ses arômes structurés et sa belle longueur en bouche.

Assiette plat Champagne

Plats

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