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Deutz Blanc de Blancs 2019 0,75L
Plongez dans l’univers pur et lumineux du Deutz Blanc de Blancs 2019. Ce champagne 100 % chardonnay, issu d’un millésime d’exception, séduit par sa fraîcheur vibrante, ses bulles fines et ses arômes subtils de fleurs blanches, d’agrumes et de pierre à fusil. Parfait pour sublimer un apéritif chic ou accompagner des mets délicats, c’est un véritable hommage au savoir-faire Deutz.
En coffret.
78,95 €
TTC
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
À la dégustation, le Deutz Blanc de Blancs 2019 dévoile une robe pâle aux reflets dorés, animée de bulles fines et persistantes. Le nez est délicat, marqué par des notes de fleurs blanches, de citron confit et de fruits à chair jaune. En bouche, l’attaque est vive, portée par une belle tension minérale. La texture est soyeuse, équilibrée entre fraîcheur, finesse et complexité, avec une finale longue et élégante aux accents d’agrumes mûrs et de brioche légère. Un champagne tout en précision, parfait à l’apéritif ou sur des mets raffinés.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Côte des Blancs
Cette cuvée tire toute sa singularité des terroirs d’exception de la Côte des Blancs. Les chardonnays qui la composent proviennent majoritairement de villages classés Grand Cru tels qu’Avize, Oger et Chouilly, ainsi que de Villers-Marmery, en Premier Cru. Ces sols crayeux, typiques de la région, confèrent au vin sa tension, sa finesse et sa minéralité. L’altitude, l’exposition et le savoir-faire des vignerons locaux participent à l’expression pure et élégante de ce Blanc de Blancs millésimé.
A propos de cette maison
Le Champagne Deutz a été créée en 1838 à Ay, par deux émigrants prussiens William Deutz et Peirre-Hubert Geldermann. Ils développent le domaine en achetant des vignes de grande qualité. Le président actuel Fabrice Rosset, gère le domaine et la Maison avec autant de rigueur pour l'excellence que ces prédécesseurs illustres.
La passion pour le travail d'excellence est la ligne directive des décisions qui construisent la Maison Deutz, qui n'est pas une simple marque de champagne mais une réelle identité champenoise à travers le monde.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Entrée
Leur salinité naturelle répond parfaitement à la minéralité tranchante du champagne.
Plats de Poisson
Ce Champagne Blanc de Blancs pourra escorter des poissons tels que le Bar, le Saumon, le Saint – Pierre, ou même un carpaccio de Saint Jacques.
Parole de Chef
A l'occasion du lancement du Champagne "Amour de Deutz rosé 2006", Patrick Bertron, chef triplement étoilé et les équipes du Relais Bernard Loiseau proposent un repas gastronomique, et notamment, un Chocolat au lait et royale de mûre, barre fourrée de caramel au miel de ronce et noix de pécan pour accompagner et mettre en valeur cette incroyable cuvée.
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