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0,75L
Champagne Fleury :Blanc de Noirs, (Biodynamie) créée en 1955 par Robert Fleury, la cuvée tradition change son nom en 2010 pour devenir le "Blanc de Noirs Brut". Chaque nouveau millésime s’ajoute au précédent au coeur d’une réserve perpétuelle en foudres, méthode autrement appelée Soléra. S’ensuit un vieillissement sur lattes de 4 ans.
Côte des Bars - Courteron
Sol argilo-calcaire
Les sous-sols sont essentiellement constitués de calcaire marneux, ou argilo-calcaires, excellents terrains à vigne, dont les pentes se drainent naturellement.
Le domaine Fleury est ancré depuis 1895 à Courteron, au cœur de la Champagne méridionale, dans la Côte des Bar, sur les coteaux argilo-calcaires formés au kimméridgien par les premiers affluents de la Seine. Celle-ci prend sa source à 70 km en amont, vers Saint-Seine-l’Abbaye.
L'aventure de la biodynamie donne un sens à la passion familiale du métier de vigneron champenois, respectueux du patrimoine naturel et vivant de son terroir, dont il apprend sans cesse, en toute humilité, à percevoir l'équilibre et à transmettre les mystères.
Champagne Fleury :Blanc de Noirs, (Biodynamie) créée en 1955 par Robert Fleury, la cuvée tradition change son nom en 2010 pour devenir le "Blanc de Noirs Brut". Chaque nouveau millésime s’ajoute au précédent au coeur d’une réserve perpétuelle en foudres, méthode autrement appelée Soléra. S’ensuit un vieillissement sur lattes de 4 ans.
