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Krug Grande Cuvée 173e Édition 0,75L
La Krug Grande Cuvée 173ème Édition incarne l’essence de la Maison Krug : un champagne de prestige né de l’assemblage de 150 vins issus de 13 années, avec pour base la récolte 2017. Élaborée à partir des trois cépages champenois – Pinot Noir, Chardonnay et Meunier – dont une belle proportion de vins de réserve, elle offre une profondeur aromatique rare et une remarquable constance de style. Après de longues années de repos en cave, elle déploie une palette riche de fruits mûrs, agrumes, fruits secs, brioche toastée et notes pâtissières, soutenue par une effervescence crémeuse et une fraîcheur salivante. Un champagne d’exception, fidèle à la vision de Joseph Krug : proposer chaque année la plus grande expression possible du goût du champagne.
262,00 €
TTC
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
À la dégustation, la Krug Grande Cuvée 173ème Édition se présente dans une robe doré profond, animée de bulles fines et régulières, signe d’une longue maturation en cave. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits jaunes mûrs (pêche, mirabelle), de pomme et de poire juteuses, relevées par des touches d’agrumes mûrs, de zeste légèrement confit, puis viennent la brioche toastée, les fruits secs et un délicat voile de miel et de pâte d’amande, qui témoignent de la complexité de l’assemblage.
En bouche, la texture est ample et crémeuse, portée par une effervescence caressante. S’expriment alors la noisette, le nougat, la brioche beurrée, la gelée d’agrumes et les fruits jaunes rôtis, avec une pointe de miel et de sucre d’orge. La finale, longue et salivante, est dynamisée par une fraîcheur citronnée et une subtile touche saline, laissant une impression d’équilibre parfait entre gourmandise, tension et profondeur.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Vallée de la Marne, Côte des Blancs
et Montagne de Reims
Pour la Krug Grande Cuvée 173ème Édition, la Maison signe un assemblage méticuleux des trois cépages emblématiques de la Champagne : majoritairement du Pinot Noir, complété par le Chardonnay et le Meunier. Le Pinot Noir apporte structure, profondeur et longueur en bouche, le Chardonnay offre une fraîcheur ciselée et une minéralité raffinée, tandis que le Meunier contribue à la dimension gourmande, au fruité et à la souplesse de la texture. Ces cépages sont issus de terroirs prestigieux de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne, où les sols crayeux et argilo-calcaires confèrent au vin sa complexité aromatique et sa vibrante énergie. Ce mariage de cépages et de terroirs, sublimé par l’apport de nombreux vins de réserve et un long vieillissement en cave, fait de la 173ème Édition une cuvée unique, à la fois précise, généreuse et parfaitement équilibrée.
A propos de cette maison
La Maison a été fondée en 1843 par Joseph Krug, un homme visionnaire anticonformiste doté d'une philosophie sans concession. Son rêve était de créer le meilleur Champagne possible chaque année, indépendamment des variations climatiques annuelles.
Fort d'une approche traditionnelle de la réalisation du Champagne, Joseph Krug décida de dépasser la notion même de millésime afin de créer, chaque année, l’expression la plus généreuse du Champagne. Il fonda ainsi une Maison où tous les Champagnes seraient du même niveau de distinction.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Apéritif
Krug Grande Cuvée Édition 170 se prête à une myriade d’accords culinaires. Il se déguste en apéritif avec du jambon de Jabugo et du comté affiné
Plat ou Entrées
Un Champagne fruité qui saura se révéler incomparable lorsqu'accompagné d’huîtres, de crevettes grillées, de plats indiens ou marocains.
Dessert
Cette cuvée Krug Grande Cuvée 170e édition se consomme en dessert avec un gâteau à la carotte, une tarte tatin ou un cheesecake.
Parole de Chef
Le Chef Arnaud Lallement témoigne :
"Cette Grande Cuvée me raconte l'histoire de la Champagne depuis cent cinquante ans. C'est un vin de repas qui triomphe de l'apéritif au dessert. Au fur et à mesure qu'il s'ouvre, ses arômes évoluent. La fraîcheur et la vivacité du début cèdent le pas à des notes d'agrumes confits, à des nuances toastées, grillées, qui aimeront la compagnie d'un chapon farci au foie gras et aux champignons ou celle d'un canard au ponzu (réduction d'agrumes et de soja)."
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