Eleonore
Rêverie causée causerie rêvée

0,75L

Un Champagne idéal pour les soirées ! Mais il convient également parfaitement en apéritif ou pour accompagner un repas. Ce Rosé exceptionnel est réalisé avec expertise, offrant un équilibre parfait entre le fruité et la structure.

47,25 €
TTC

L’avis des experts

Découvrez la note

Présentation

Goût

Originalité

Qualité/Prix

Champagne Note 95 Armand de Brignac

La Structure

Découvrez la structure de ce Champagne

Fraîcheur

Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.

Rondeur

Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche..

Puissance

Champagne généreux, avec une grande intensité.

Longueur en bouche

Les arômes du Champagne persistent en bouche.

La Dégustation

Ce Rosé de Saignée se distingue par sa robe délicate d'un rose saumoné cuivré et sa bulle subtile. Son bouquet complexe est marqué par des arômes élégants et harmonieux de bois. Très minéral, il révèle des notes de graphite. Ensuite, il dévoile des saveurs confiturées de fraises, de myrtilles et de mûres. Son côté charmeur rappelle les bonbons anglais.

La Composition

Découvrez l'ADN de ce vin

Assemblage -Champagne Armand de Brignac

Terroirs

Leurs terroirs se situe principalement en Vandières et Verneuil.

logo Champagne Armand de Brignac

A propos de cette maison

Sa famille, le symbolisme occupe une place particulière depuis plusieurs générations. En 1986, son père Bernard lui a confié les clés de la cave. À l'époque, Didier Dzieciuck avait 21 ans et avait été formé à Gionges, dans une école réputée. Plus précisément, un stage chez un vigneron confrère lui a ouvert les yeux sur le plaisir que l'on peut prendre à travailler en cave. C'est donc avec ces connaissances qu'il a peu à peu posé les bases de la méthode de vinification. Des jalons sur lesquels il serait ravi de revenir, pour les affiner ou les remettre en question, au fur et à mesure que sa passion se précise grâce à ses expérimentations.

L’Accord Parfait

Entre le Champagne et son plat

Assiette plat Champagne

Apéritif

La cuvée Rêverie s'associe harmonieusement avec vos plateaux de charcuterie y compris les charcuteries épicées.

Assiette plat Champagne

Plats

En ton sur ton sur des magrets fumés ou carpaccio de boeuf à l’huile d’olive.

Assiette plat Champagne

Desserts

Essayez ce champagne sur un sabayon ou panacotta aux fruits rouges.

Parole de Chef

Restaurant A.Lallement

La Caserne Chanzy invite les visiteurs et les habitants de Reims à se restaurer au restaurant La Grande Georgette. Son appellation est inspirée d'une tradition qui remonte aux années 20 : donner le prénom de l'épouse du capitaine de la caserne à un grand établissement.

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