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🥂 C’est le moment de se faire plaisir ! 50 € de remise dès 500 €, et 125 € dès 1 000 € d’achat (hors frais de transport)
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75 cl
Le Relief pour guide.
La cuvée Mi-Côtes du Champagne Maurice Choppin est un assemblage de vins vinifiés en fûts de chênes, vieilli en cave 36 pendant mois. Un Champagne de caractère aux nombreuses qualité.
Robe jaune assez soutenu reflets paille.
Nez un peu exubérant sur la frangipane, la pâte à choux bien cuite et la poire très mûre.
En bouche, nous retrouvons cette maturité, ce côté poire rôtie, croissant avec une pointe de gentiane. La Faible présence de bulles renforce notre sensation de richesse.
Vallée de la Marne,
sols argilo-calcaire et limoneux
Ce champagne est issu d’un assemblage composé à 60% de Chardonnay et de 40% de Meunier, élevés en plein cœur de la Vallée de la Marne sur les coteaux de Damery, St Martin d’Ablois, Vinay, Binson et Orquigny.
Nichée à Damery, à quelques kilomètres à peine d’Épernay, la Maison Maurice Choppin sublime les terroirs singuliers de la Vallée de la Marne depuis plus de 7 générations.
Fier de son héritage familial et de son approche HVE, Benjamin Choppin façonne des vins naturels et identitaires qui expriment à la fois puissance, rondeur et équilibre.
Inspiré par la Belle Champagne, celle qui valorise un patrimoine exceptionnel et met en lumière le métier de vigneron, ce révélateur de terroirs vous invite à découvrir son univers authentique et solaire.