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Henri Giraud Fût de Chêne MV 20 0,75L
La Cuvée Fût de Chêne MV20 d’Henri Giraud incarne l’âme de la maison. Construite autour de la vendange 2020, majoritaire dans l’assemblage, elle est enrichie par la réserve perpétuelle débutée en 1990. Élevée en fûts de chêne, elle révèle un équilibre rare entre puissance, élégance et profondeur, signature du terroir d’Aÿ Grand Cru. Un champagne emblématique, précis et vibrant.
Vendue avec son coffret en bois.
CHAMPAGNE HENRI GIRAUD
215,00 €
TTC
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
La cuvée Fût de Chêne Multivintage d’Henri Giraud se pare d’une robe d’or profond et lumineux. Son nez dévoile une richesse aromatique mêlant des notes gourmandes de pâtisserie, de fruits jaunes parfaitement mûrs et une touche d’épices douces comme la cannelle. En bouche, l’attaque est élégante et ample, puis laisse place à une texture soyeuse soutenue par une fine salinité et une délicate minéralité. La finale, fraîche et subtilement mentholée, prolonge harmonieusement l’expérience.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Vallée de la Marne
Ancrée sur le mamelon d’Aÿ Grand Cru, la maison Henri Giraud puise sa richesse dans un terroir unique : des coteaux calcaires très crayeux, exposés plein sud et baignés par la Marne. Ces sols de craie, très peu profonds, offrent un microclimat exceptionnel, favorisant l’expression pure et minérale du Pinot Noir et du Chardonnay. De plus, l’élevage en fûts de chêne d’Argonne, technique signature de la maison, complète cette expression du terroir en apportant une texture boisée sophistiquée.
A propos de cette maison
Domaine Henri Giraud engagé dès la première heure pour que le Champagne redevienne « Le grand vin de Champagne », chacune de nos cuvées explore un nouvel esthétisme et délivre un message fort. Connectés aux rêves de perfection et à la liberté d’innovation, nous créons naturellement des grands vins qui concentrent et transposent l’énergie de notre terroir d’Aÿ Grand Cru. Sans inox et avec le minimum d’intervention et de souffre, notre vinification créative et naturelle conduit nos vins au plus près de la vérité du terroir et des cépages.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Entrée
La richesse et la salinité du champagne soulignent la finesse iodée des crustacés.
Plat
Les notes boisées et légèrement épicées du champagne se marient naturellement avec les arômes terreux des champignons.
Dessert
Les nuances gourmandes de pâtisserie et de fruits mûrs du champagne prolongent les notes sucrées et légèrement acidulées du dessert.
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