Champagne Henri Giraud PREIS
Champagne Henri Giraud Preisliste
Wir stellen Ihnen eines unserer Partnerweingüter vor: Champagne Giraud. Kennen Sie das Champagnerhaus Henri Giraud? Dieser Artikel führt Sie ins Herz der Geschichte des Weinguts, in dem jede Cuvée harmonischer ist als die vorherige. Mit diesem Guide lade ich Sie ein, dieses wunderschöne Champagnerhaus zu entdecken. Lesen Sie auch unsere weiteren Guides zu den schönsten Weingütern.
Die Geschichte der Champagnerhäuser
Die Geschichte von Champagne Giraud begann 1625, während der Herrschaft von Heinrich V. und seinen Erben. Die Familie Hémart muss Anfang des 17. Jahrhunderts nach Aÿ zurückgekehrt sein, wo sie ihre Wurzeln fand und im 18. Jahrhundert die Champagner-Ära begann.
Anfang des 20. Jahrhunderts heiratete Léon Giraud Madeleine Hémart und stellte die von der Reblauskrise verwüsteten Weinberge der Familie wieder her. Ihr Nachkomme Henry gründete das Unternehmen, das heute von seinem Sohn Claude geführt wird. Der Weinberg erstreckt sich über die Gemeinde Aÿ sowie Dizy und Mutigny. Claude kauft zudem Trauben, die von Erntehelfern aus dem Freundes- und Familienkreis gelesen werden. 1980 erhöhte Claude Giraud den Anteil der im Eichenfass gereiften Weine. Heute werden die meisten Champagner in Holzfässern ausgebaut, und der Wein wird in Edelstahltanks aufbewahrt.
Heute
Heute wird das Champagnerhaus von Claude Giraud geleitet, der 12. Generation der Familie Giraud-Hémart, Mitglieder der UMC, deren berühmte Cuvées den Namen „Argonne" tragen. Mit Fokus auf die Säulen der Marke: Grand Cru Aÿ, Pinot-Noir-Trauben und Argonne-Fässer, hat er seit 1990 die Geschichte wiederhergestellt und die ersten Eichenfässer 60 Meter östlich von Reims neu aufgebaut. Kilometerlange historische Champagnerwälder und berühmte Fässer haben über zehn Jahrhunderte hinweg Champagner hervorgebracht.
Experten kommen jedes Jahr hierher, um mehr über die Auswirkungen der geologischen Zusammensetzung der verschiedenen Terroirs und Waldböden auf Geschmack und Textur der Weine zu erfahren. Die Balance des Champagnerhauses Henri Giraud ist die Erfolgsgeschichte der Region. Mit nur 250.000 Flaschen und wenigen tausend übrig gebliebenen Flaschen für die Cuvées wird der Champagner heute von Liebhabern edler Weine in der ganzen Welt gesucht.
Der Champagner ist geprägt von der Rebsorte Pinot Noir d'Aÿ. Die in Edelstahltanks ausgebaute Reihe ist vollmundig und funktional. Sie eignet sich perfekt als Aperitif und passt auch gut zu leichten Gerichten. Die im Fass ausgebauten Champagner sind voller und dominanter. Kraftvoll, ausdrucksstark und gehaltvoll zählen sie zu den konzentriertesten Champagnern der gesamten Region und eignen sich perfekt für die Begleitung eines ganzen Menüs.
Große Jahrgänge des Hauses :
Entdecken Sie die berühmtesten Champagner des Hauses auf unserer Website. Die Flaschen von Henri Giraud kommen direkt vom Weingut und sind sofort zu Bestpreisen bei Comptoir des Millésimes erhältlich. Doch bevor Sie kosten, hier ein paar Tipps für diese kleinen Champagner-Wunder.
HENRI GIRAUD CUVÉE ESPRIT BRUT NATURE :
Esprit Nature ist die Cuvée, die die Entwicklung des Weinguts am besten widerspiegelt. Der Blend besteht aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay. Er vereint Großzügigkeit, Freude und Balance. Das ist der Geist der Champagnermarke, deren Ziel es ist, das bestmögliche Produkt herzustellen. Das Haus ist für alles offen: mit anderen Worten, es verbietet sich nichts. Diese Cuvée stammt aus den Hügeln von Reims. Sie wird in Tanks ausgebaut und durchläuft die malolaktische Gärung. Die Dosage liegt zwischen 6 und 12 Gramm pro Liter. Am Gaumen entfaltet sie frische, fruchtige Aromen. Sie wird als Aperitif serviert, passt aber auch gut zu Speisen.
HENRI GIRAUD CUVÉE BLANC DE CRAIE :
Dies ist eine besondere Cuvée aus den besten kalkhaltigen Terroirs der Montagne de Reims. Sie besteht ausschließlich aus Chardonnay und verleiht dieser Rebsorte ein neues Gesicht, indem sie die Fülle der Frucht mit der Mineralität der Kreide verbindet. Traditionell gekeltert und 6 Monate im Eichenfass ausgebaut. Die Farbe ist ein zartes Goldgelb, akzentuiert von leicht grünen Reflexen, durchzogen von feinen Perlenschnüren. Die Nase ist geprägt von sehr frischen, angenehmen Zitrusnoten. Aromen exotischer Früchte (Ananas, Litschi usw.). Am Gaumen ist er sehr großzügig und hinterlässt dank seiner feinen Mineralität einen klaren, nährenden Geschmack.
HENRI GIRAUD, eine Hommage an den Pinot Noir :
Diese Cuvée wurde 54 Monate lang ausgebaut, davon 12 Monate auf der Vollhefe in kleinen Eichenfässern, dann 6 Monate auf der Feinhefe; 3 Jahre Kellerreife nach der Abfüllung für einen maximalen Grand Vintage. Diese Cuvée besteht zu 100% aus Pinot-Noir-Trauben, die ausschließlich im Terroir des Grand Cru d'Aÿ geerntet werden. Beim Öffnen zeigt der Wein schöne, feine Perlen. Die Farbe ist leicht bernsteinfarben. Die Nase besteht aus weißen Blüten mit Geißblatt, gelben Früchten und grünen Mandeln mit einem Hauch von Menthol. Am Gaumen finden sich neben einer leichten Schokoladennote Anklänge von Birne und gelben Früchten, getrockneten Aprikosen, mit Hinweisen auf Orangenschale und Burlat-Kirschen (verschiedene Kirschsorten). Passt gut zu Wolfsbarsch mit Fenchel, Schweinefilet oder Ente mit Zitrusfrüchten. Bei etwa 12°C servieren, außer als Aperitif, dann kühler bei 8 bis 10°C. Als Aperitif eignen sich Verrines mit Foie Gras und Quinoa oder ein Snack aus geräucherter Forelle mit Ingwer.
HENRI GIRAUD, Dame Jane
Die Cuvée Dame Jane von Henri Giraud ist ein großartiger Rosé-Champagner!
Eine mythische Fruchtbarkeitsgöttin aus Ton steht für die enge Verbindung zwischen der natürlichen Fruchtbarkeit der Erde und der Töpferkunst, dem ursprünglichen Schmelztiegel des Weins, Jahrtausende vor unserer Zeitrechnung.
Dieser Champagner erzählt von der Großzügigkeit seines Pinot Noir (von über 60 Jahre alten Reben), der sich an die südliche Kreide klammert, in Eichenfässern im Argonnerwald ausgebaut und in AOC-Terrakotta-Rotweingefäßen gereift ist.
Am Gaumen explodieren Aromen roter Früchte, Walderdbeeren, Himbeeren, Brioche und Toast, der Mund ist knackig und großzügig. Zweifellos ist diese Cuvée Dame Jane von Henri Giraud ein Erfolg!
Sehr elegant, verfügt dieser Champagner über ein enormes Lagerpotenzial (etwa 10 Jahre) und lässt sich mit Freuden zu Fleischgerichten wie Rinderscheiben oder gebratenen Kalbsnieren während eines ganzen Menüs genießen. .
HENRI GIRAUD, MV 17
Der Champagne Henri Giraud Fût de Chêne MV verkörpert den Stil des Hauses Giraud in einer einzigartigen Flasche mit Verschluss. Diese auf Pinot Noir basierende Cuvée verströmt komplexe, kraftvolle und gehaltvolle Aromen, geprägt vom Terroir von Aÿ und dem Ausbau im Eichenfass. Die Perlage hält sich gut und verleiht den Premium-Cuvées Frische. Ein außergewöhnlicher Champagner für Feinschmecker.
HENRI GIRAUD AY GRAND CRU :
Ein Blend aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay, diese Cuvée reift 12 Monate im Holz, wird mindestens 8 Jahre auf der Hefe ausgebaut, im Fass vergoren und stammt von 50 Jahre alten Reben. Sie wird nur in den besten Jahren produziert, wie 1990, 1993, 1995, 1996, 1998, 1999, 2000, 2002, 2004 oder 2005. In einer von der Holzvinifikation geprägten Zeit wird der endgültige Jahrgang harmonischer und komplexer. Diese Cuvée hat eine dunkelgelbe/goldene Farbe. Es ist ein luxuriöser Blend mit viel geröstetem Eichenholz und feinen Sprenkeln. Geschmack von Eichenlaub, reifen Fruchtaromen, große Reinheit und überraschende Frische. Der Chardonnay ist in Nase und Gaumen sehr gut. Er ist reichhaltig und intensiv, mit perfekter Struktur und fruchtigen Aromen. Der Abgang ist griffig, lang, komplex, salzig und sehr aromatisch. Er ist ein feines Abbild des Terroirs von Aÿ. So schön und reichhaltig er auch ist, er ist vielleicht nicht für jeden geeignet. Die Gesamtproduktion beträgt 30.000 Flaschen.
