Champagne Henri Giraud PREZZO
Prezzo dello Champagne Henri Giraud
Ti faremo scoprire una delle nostre tenute partner: lo Champagne Giraud. Conosci la Maison di Champagne Henri Giraud? Questo articolo ti permetterà di addentrarti nella storia della tenuta, dove le cuvée sono una più armoniosa dell’altra. Grazie a questa guida, ti invito a scoprire questa splendida tenuta della Champagne. Dai un’occhiata anche alle nostre altre guide sulle più belle tenute vinicole.
La storia delle Maison di Champagne
La storia dello Champagne Giraud inizia nel 1625, all’epoca di Enrico V e dei suoi eredi. La famiglia Hémart deve essere tornata ad Aÿ all’inizio del XVII secolo, dove ha messo radici e ha dato inizio alla sua avventura nella regione dello Champagne già nel XVIII secolo.
All’inizio del XX secolo, Léon Giraud sposò Madeleine Hémart e riportò in auge i vigneti di famiglia devastati dalla crisi della fillossera. Il loro discendente Henry fondò la casa, oggi guidata da suo figlio Claude. Il vigneto si estende nel comune di Aÿ, ma anche a Dizy e Mutigny. Claude acquista inoltre uva raccolta da vendemmiatori tra amici o familiari. Nel 1980, Claude Giraud aumenta la percentuale di vini affinati in botti di rovere. Attualmente, la maggior parte degli champagne viene affinata in botti di legno e il vino viene conservato in vasche di acciaio inossidabile.
Oggi
Oggi, la casa di Champagne è guidata da Claude Giraud, la dodicesima generazione della famiglia Giraud-Hémart, membro dell’UMC, le cui famose cuvée portano il nome “Argonne”. Concentrandosi sui pilastri del marchio: Aÿ Grand Cru, i vitigni Pinot Nero e le botti di Argonne, dal 1990 ha riportato in vita la storia e ricostruito le prime botti di rovere a 60 metri a est di Reims. Chilometri di foreste storiche della Champagne e famose botti di champagne che hanno prodotto vino per dieci secoli.
Ogni anno gli esperti vengono qui per approfondire gli effetti della composizione geologica dei diversi terroir e dei suoli boschivi sul gusto e sulla consistenza dei vini. L’equilibrio dello Champagne Maison Henri Giraud è il fiore all’occhiello della regione. Con sole 250.000 bottiglie e poche migliaia di bottiglie rimanenti per le cuvée, questo Champagne è oggi ricercato dagli appassionati di grandi vini di tutto il mondo.
Lo Champagne è caratterizzato dal Pinot Nero di Aÿ. La gamma prodotta in vasche di acciaio inossidabile è ampia e versatile. Questi Champagne sono perfetti come aperitivo e si abbinano bene anche a piatti leggeri. Quelli affinati in barrique sono più corposi e decisi. Potenti, espressivi e ricchi di carattere, sono tra gli Champagne più concentrati di tutta la regione, il che li rende perfetti per accompagnare l’intero pasto.
Grandes Années della Maison:
Scopri gli Champagne più famosi della Maison sul nostro sito web. Le bottiglie Henri Giraud provengono direttamente dalla tenuta e sono disponibili subito ai prezzi migliori al Comptoir des Millésimes. Ma prima di degustarle, ecco qualche consiglio utile per queste piccole meraviglie dello Champagne.
HENRI GIRAUD Cuvée ESPRIT Brut Nature:
Questa cuvée Esprit Nature è quella che meglio rappresenta l’evoluzione della tenuta. L’assemblaggio è composto per il 70% da Pinot Nero e per il 30% da Chardonnay. Coniuga golosità, gioia ed equilibrio. È lo spirito del marchio di Champagne, il cui obiettivo è produrre il miglior prodotto possibile. La casa è aperta a tutto: cioè non si pone limiti. Questa cuvée proviene dalla collina di Reims. L’affinamento avviene in vasche e la fermentazione è malolattica. I dosaggi vanno dai 6 ai 12 grammi per litro. Al palato sprigiona sapori fruttati e freschi. Si serve come aperitivo, ma può essere gustato anche durante i pasti.
HENRI GIRAUD Cuvée Blanc de CRAIE:
È una cuvée speciale proveniente dai migliori terroir gessosi delle Montagne di Reims. Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, valorizza questo vitigno conferendogli un nuovo volto, unendo la corposità del frutto alla mineralità gessosa. Vinificato in modo tradizionale e affinato in botti di rovere per 6 mesi. Il colore è di un delicato giallo-oro, accentuato da lievi riflessi verdi punteggiati da sottili filamenti di schiuma. Al naso spiccano note agrumate, molto fresche e piacevoli. Presenta aromi di frutta esotica (ananas, litchi, ecc.). Al palato è molto goloso e regala un gusto franco e corposo grazie a una bella mineralità.
HENRI GIRAUD, omaggio al Pinot Nero:
Questa cuvée è stata affinata e invecchiata per 54 mesi, di cui 12 mesi sur lies in piccole botti di rovere, poi 6 mesi sur lies; 3 anni in cantina dopo l’imbottigliamento per ottenere un Grand Millésime di altissimo livello. Questa cuvée è composta al 100% da Pinot Nero, le cui uve vengono raccolte esclusivamente sul terroir del Grand Cru di Aÿ. All’apertura offre delle bellissime bollicine. Il colore è leggermente ambrato. Al naso si percepiscono fiori bianchi con sentori di caprifoglio, frutta gialla e mandorle verdi molto mentolate. Al palato, oltre a una leggera nota di cioccolato, si percepiscono sentori di pera e frutta gialla, albicocche secche, con note di scorza d’arancia e burlat (vari tipi di ciliegie). Si abbina bene al branzino al finocchio, al filetto di maiale o all’anatra agli agrumi. Si serve a circa 12 gradi, tranne che come aperitivo, quando va servito più fresco, tra gli 8 e i 10 gradi. Come aperitivo, puoi scegliere bicchierini di foie gras e quinoa; oppure uno spuntino a base di trota affumicata condita con zenzero.
HENRI GIRAUD, Dame Jane
La cuvée Dame Jane della Maison Henri Giraud è un grande champagne rosé!
Una mitica dea della fertilità in argilla simboleggia lo stretto legame tra la fertilità naturale della terra e la ceramica, crogiolo originario del vino già migliaia di anni prima della nostra era.
Questo champagne racconta la generosità del suo Pinot Nero (proveniente da vigneti di oltre 60 anni), radicato nel gesso meridionale, affinato in botti di rovere nella foresta dell’Argonne e maturato in vasi di terracotta con vini rossi AOC.
I sapori di frutti rossi, fragoline di bosco, lamponi, brioche e pane tostato esplodono in bocca, in un palato croccante e goloso. Senza dubbio, questa cuvée Dame Jane della Maison Henri Giraud è un vero successo!
Molto elegante, questo champagne ha un’enorme capacità di invecchiamento (circa 10 anni) e si gusta con piacere con carni come fette di manzo o rognoni di vitello arrosto durante tutto il pasto.
HENRI GIRAUD, MV 17
Le Champagne Henri Giraud Fût de Chêne MV rappresenta l’espressione dello stile della Maison Giraud, in una bottiglia unica, dotata di un fermaglio. Questa cuvée a base di Pinot Nero sprigiona aromi complessi, potenti e ricchi, che riflettono il terroir di Aÿ e la vinificazione in botti di rovere. Le bollicine si mantengono bene e donano un tocco di freschezza in più a queste cuvée premium. Uno Champagne straordinario per i veri buongustai.
HENRI GIRAUD AY Grand Cru:
Assemblaggio di 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay, questa cuvée matura 12 mesi in legno, invecchia almeno 8 anni sur lies, viene fermentata in barrique e proviene da vigneti di 50 anni. Viene prodotta solo nelle annate migliori, come il 1990, 1993, 1995, 1996, 1998, 1999, 2000, 2002, 2004 o 2005. In un periodo caratterizzato dalla vinificazione in legno, l’annata finale risulta più armoniosa e complessa. Questa cuvée è di colore giallo scuro/dorato. È un blend lussuoso con note di rovere tostato e riflessi dorati. Aromi di foglia di quercia, sentori di frutta matura, grande purezza e una freschezza sorprendente. Lo Chardonnay è ottimo sia al naso che in bocca. È ricco e intenso, con una struttura perfetta e aromi fruttati. Il finale è avvolgente, lungo, complesso, salato e molto aromatico. È un bellissimo riflesso del terroir di Aÿ. Anche se è bello e ricco, forse non è per tutti. La produzione totale è di 30.000 bottiglie.
