Warum ist Ruinart das älteste Champagnerhaus?

Ruinart gilt als das älteste Champagnerhaus, ein prestigeträchtiger Titel, der ihm dank seiner offiziellen Eintragung im Jahr 1729 verliehen wurde. Diese außergewöhnliche Langlebigkeit beruht auf mehreren Faktoren: einer Pioniervision, der Weitergabe von Know-how über die Jahrhunderte hinweg und einer tiefen Verbundenheit mit der Champagner-Tradition.

1. Eine historische Gründung im Jahr 1729

Ruinart wurde im Jahr 1729 in Reims, Frankreich, von Nicolas Ruinart gegründet. Er ließ sich von den Empfehlungen seines Onkels Dom Thierry Ruinart inspirieren, einem gelehrten Benediktinermönch, der die Begeisterung des Pariser Adels für Champagner-Schaumweine erkannt hatte.

Zu dieser Zeit existierte der Champagnerwein bereits in verschiedenen Formen, doch seine Vermarktung war durch logistische und regulatorische Zwänge eingeschränkt. Im Jahr 1728 jedoch erlaubte ein königliches Edikt von Ludwig XV. den Transport von Wein in Flaschen statt in Fässern, wodurch Ruinart zum ersten Haus wurde, das sich vollständig der Herstellung und dem Verkauf von Champagner in dieser Form widmete.

2. Einzigartiges Know-how und ausschließliches Engagement seit 1735

In seinen Anfangsjahren verband Ruinart noch den Textil- und den Weinhandel, doch im Jahr 1735 traf das Haus die strategische Entscheidung, den Textilhandel vollständig aufzugeben und sich ausschließlich auf die Produktion von Champagner zu konzentrieren. Diese frühe Spezialisierung ermöglichte es dem Unternehmen, seine Techniken zu verfeinern und die Grundlagen eines Know-hows zu legen, das bis heute Bestand hat.

Ruinart zeichnete sich schnell durch seine Verbundenheit mit der Rebsorte Chardonnay aus, die seinen Cuvées Feinheit, Eleganz und Frische verleiht. Diese für die damalige Zeit mutige und seltene Wahl trug zum Aufbau seiner Identität und seines wachsenden Ansehens bei.

3. Ein über die Jahrhunderte bewahrtes Erbe

Eine Besonderheit von Ruinart ist die Nutzung der Crayères, unterirdischer Kellergewölbe, die in den Kreidefelsen unter der Stadt Reims gegraben wurden. Diese Galerien, die als UNESCO-Weltkulturerbe gelistet sind, bieten ideale Bedingungen für die Reifung von Champagner: konstante Temperatur, perfekte Luftfeuchtigkeit und völlige Dunkelheit.

Dank dieser natürlichen Keller konnte Ruinart eine makellose Qualität bewahren und seine Weinherstellungstechniken perfektionieren, wodurch Champagner von großer Eleganz und außergewöhnlicher Finesse garantiert werden.

4. Ein bedeutender Einfluss auf die Welt des Champagners

Ruinart war nicht nur das erste Champagnerhaus, sondern spielte auch eine Schlüsselrolle in der Entwicklung der Produktion und Vermarktung von Schaumwein. Sein Engagement für den Chardonnay hat viele andere Häuser beeinflusst und dazu beigetragen, diese Rebsorte zu einer wesentlichen Referenz in der Champagne zu machen.

Darüber hinaus hat sich das Unternehmen mit der Zeit weiterentwickelt, ohne dabei seinem Erbe untreu zu werden. Seine Liebe zum Detail, die Qualität seiner Cuvées und seine gehobene Positionierung machen es auch heute noch zu einem der angesehensten und begehrtesten Häuser der Welt.

5. Ein zeitloses, stets innovatives Haus

Trotz seiner fast 300-jährigen Geschichte innoviert und erfindet sich Ruinart immer wieder neu. Sein Engagement für Nachhaltigkeit, einschließlich umweltbewusster Verpackungen und umweltfreundlichen Weinbaus, beweist, dass es Tradition und Moderne zu verbinden weiß.

Fazit

Ruinart ist weit mehr als nur ein Champagnerhaus: Es ist ein Symbol für Exzellenz und Geschichte. Sein Status als ältestes Champagnerhaus beruht auf einer Pioniervision, einem von Generation zu Generation weitergegebenen Know-how und der einzigartigen Fähigkeit, sein Erbe zu bewahren und dabei stets an der Spitze der Innovation zu bleiben.

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