Гастрономическое меню с шампанским Ruinart: идеи и рецепты

Шампанское Ruinart, отличающееся утончённостью и элегантностью, подчеркивает изысканность блюд и создаёт исключительные гармонии вкусов. Независимо от того, выберете ли Вы Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart Rosé или R de Ruinart, мы предлагаем Вам гастрономическое меню, разработанное специально для того, чтобы максимально раскрыть потенциал каждого купажа.

🥂 Закуска: свежесть и утончённость

- Карпаччо из морских гребешков, лимонный кавиар и оливковое масло

Легкость и морские нотки, гармонично сочетающиеся с минеральным характером Ruinart Blanc de Blancs.

- Тартар из маринованного лосося с авокадо и грейпфрутом

Кислотность грейпфрута и нежность лосося создают идеальный баланс с Ruinart Rosé.

Блюдо: элегантность и изысканность

- Филе камбалы с белым соусом и хрустящими овощами

Нежная консистенция белого масляного соуса и утончённый вкус рыбы прекрасно гармонируют с ярким характером шампанского Ruinart Blanc de Blancs.

- Утиная грудка с красными ягодами и пюре из сладкого картофеля

Фруктовые нотки Ruinart Rosé идеально гармонируют с насыщенным вкусом утки и нежностью сладкого картофеля.

Десерт: Нежность и гармония

- Цитрусовый пирог с воздушной меренгой

Его освежающая кислинка деликатно контрастирует с мягкостью Ruinart Blanc de Blancs.

- Макароны с красными ягодами и ганашем из белого шоколада

Взрыв вкусов, перекликающийся с изысканными ароматами Ruinart Rosé.

Больше кулинарных идей

👉 Откройте для себя другие изысканные рецепты с Ruinart и создайте идеальные сочетания для ваших незабываемых ужинов.

Исключительное шампанское заслуживает изысканной кухни. Сделайте каждый кусочек ещё более восхитительным с помощью волшебства Ruinart. 🍾