Ассортимент Ruinart основан на четырёх основных линейках. Модель «R» от Ruinart (от 50 евро) — это идеальное введение в мир этого дома, прекрасно подходящее для аперитива или в сочетании с изысканными закусками. Ruinart Blanc de Blancs — 100 % шардоне — отличается кремовой текстурой и лимонно-минеральным послевкусием, которое прекрасно сочетается с изысканными устрицами, лангустинами и благородными сортами рыбы. Ruinart Rosé, отличающийся редкой ароматической утончённостью, прекрасно сочетается с тартаром из лосося, запечённой птицей или слегка фруктовыми закусками. Престижные кюве Dom Ruinart Blanc de Blancs (винтажи 2009, 2013) и Dom Ruinart Rosé (винтажи 2007, 2009) достигают вершин гастрономического искусства; их следует подавать к бретонскому омару, морским гребешкам или выдержанному сыру «Комте».
Подавайте Blanc de Blancs при температуре от 8 до 10 °C в узком бокале для белого вина, чтобы раскрыть нотки мела и цитрусовых. Dom Ruinart следует подавать при температуре от 10 до 12 °C в бокале чуть более открытой формы. Вина без указания года урожая можно хранить от 3 до 5 лет в прохладном и темном погребе; марочные вина Dom Ruinart могут достигать своего пика через 10–15 лет.
Весь ассортимент Ruinart доступен на сайте Pépites en Champagne — премиальный выбор, индивидуальные рекомендации, бережная доставка по Франции и Европе.