Menu gastronomico con champagne Ruinart: idee e ricette

Le champagne Ruinart, con la sua finezza ed eleganza, esalta i piatti raffinati e crea abbinamenti d’eccezione. Che tu scelga un Ruinart Blanc de Blancs, un Ruinart Rosé o un R de Ruinart, ecco un menu gastronomico pensato per valorizzare al meglio ogni cuvée.

🥂 Antipasto: freschezza e delicatezza

- Carpaccio di capesante, caviale di limone e olio d’oliva

Leggerezza e note marine che si sposano perfettamente con la mineralità del Ruinart Blanc de Blancs.

- Tartare di salmone marinato, avocado e pompelmo

L’acidità del pompelmo e la dolcezza del salmone creano un equilibrio perfetto con un Ruinart Rosé.

Piatto: Eleganza e gusto

- Filetto di rombo al burro bianco e verdure croccanti

La cremosità del burro bianco e la delicatezza del pesce si sposano perfettamente con la vivacità del Ruinart Blanc de Blancs.

- Petto d’anatra con frutti rossi e purè di patate dolci

Le note fruttate del Ruinart Rosé si sposano perfettamente con la ricchezza dell’anatra e la dolcezza della patata dolce.

Dessert: Dolcezza e armonia

- Crostata agli agrumi con meringa leggera

La sua rinfrescante acidità contrasta delicatamente con la rotondità del Ruinart Blanc de Blancs.

- Macarons ai frutti rossi e ganache al cioccolato bianco

Un’esplosione di sapori che fa eco agli aromi golosi del Ruinart Rosé.

Per altre idee culinarie

👉 Scopri altre ricette gastronomiche con Ruinart e crea abbinamenti perfetti per le tue cene d’eccezione.

Uno champagne d’eccezione merita una cucina raffinata. Esalta ogni boccone con la magia di Ruinart. 🍾