Изысканное меню с шампанским Ruinart: идеи и рецепты

Шампанское Ruinart, отличающееся утончённостью и элегантностью, подчеркивает изысканность блюд и создаёт исключительные гармонии. Независимо от того, выберете ли вы Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart Rosé или R de Ruinart, мы предлагаем вам гастрономическое меню, разработанное специально для того, чтобы максимально раскрыть потенциал каждого куве.

🥂 Закуска: свежесть и утончённость

- Карпаччо из морских гребешков с лимонной икрой и оливковым маслом

Легкость и йодные нотки, гармонирующие с минеральностью Ruinart Blanc de Blancs.

- Тартар из маринованного лосося с авокадо и грейпфрутом

Кислотность грейпфрута и сладость лосося создают идеальный баланс с Ruinart Rosé.

Блюдо: элегантность и наслаждение

- Филе тюрбо с соусом «бёр блан» и хрустящими овощами

Кремовая текстура соуса «бёр блан» и утончённый вкус рыбы гармонично сочетаются с ярким характером шампанского Ruinart Blanc de Blancs.

- Утиная грудка с красными ягодами и пюре из сладкого картофеля

Фруктовые ноты Ruinart Rosé идеально гармонируют с насыщенным вкусом утки и сладостью сладкого картофеля.

Десерт: сладость и гармония

- Цитрусовый пирог с лёгким безе

Её освежающая кислинка изящно контрастирует с мягким вкусом Ruinart Blanc de Blancs.

- Макаруны с красными ягодами и ганашем из белого шоколада

Взрыв вкусов, перекликающийся с изысканными ароматами Ruinart Rosé.

Для получения дополнительного кулинарного вдохновения

👉 Откройте для себя другие изысканные рецепты и Ruinart и создайте идеальные сочетания для ваших незабываемых ужинов.

Исключительное шампанское заслуживает изысканной кухни. Сделайте каждый кусочек ещё более восхитительным с помощью волшебства Ruinart. 🍾