LES CUVÉES
Une maison familiale de Champagne ancrée à Verzenay,
Grand Cru de la Montagne de Reims
Depuis 1946, la Maison Champagne Vignon Père & Fils, installée à Verzenay, au cœur de la Montagne de Reims, perpétue un héritage familial profondément enraciné dans la tradition champenoise. Propriétaire de 6,70 hectares de vignes exclusivement situés sur les terroirs Grand Cru de Verzenay et Verzy, elle élabore des champagnes parcellaires, millésimés, avec une grande exigence qualitative.
Portée par la passion de la troisième génération, la maison privilégie une vinification artisanale : vieux cépages de Pinot Noir, élevage en fûts, levures naturelles, sans collage ni filtration, et une chaptalisation minimale. Avec des dosages faibles, souvent Extra-Brut, ses cuvées révèlent la pureté du terroir et s’adressent aux amateurs de champagnes élégants, frais et complexes. Reconnue parmi les références des vignerons indépendants de Champagne, elle allie sincérité, précision et caractère dans chacune de ses bouteilles.
Un vignoble durable sur les terroirs d’exception de Verzenay et Verzy
Tous les champagnes de la maison sont issus exclusivement des raisins cultivés sur le domaine familial de 6,70 hectares, répartis sur les prestigieux terroirs Grand Cru de Verzenay et Verzy. Bien que non certifié en bio ou biodynamie, le domaine adopte une viticulture respectueuse, limitant les interventions et favorisant l’équilibre naturel du sol et de la vigne.
Une certification officielle en viticulture durable (HVE) est actuellement en cours, affirmant l’engagement de la maison en faveur de la biodiversité, de la qualité environnementale et d’une production responsable. Cette approche cohérente avec la philosophie du domaine garantit des raisins sains et expressifs, fidèles à l’identité unique du terroir champenois.
Stéphane Vignon : l’excellence d’un vigneron Grand Cru à Verzenay
À la tête de la maison familiale Champagne Vignon Père & Fils, Stéphane Vignon incarne une nouvelle génération de vignerons indépendants. Installé à Verzenay, au cœur de la Montagne de Reims, il élabore ses champagnes à partir de 6,70 hectares de vignes classées Grand Cru, dont il vinifie 2,8 hectares en cuvées personnelles.
Sa philosophie repose sur le respect du terroir : vinification parcellaire, levures indigènes, aucun collage ni filtration, élevage en fûts anciens, et dosages très faibles pour une expression pure du Pinot Noir. Son style se distingue par des champagnes tendus, élégants, salins et structurés, à la personnalité marquée.
Engagé dans une démarche de viticulture durable, Stéphane Vignon s’illustre également auprès des grandes tables gastronomiques et a déjà reçu plus de 80 médailles pour la qualité de ses vins.
Un vigneron à suivre pour les amateurs de champagnes de terroir, précis et profondément authentiques.
Des cuvées de caractère, reflets du terroir et du savoir-faire Vignon Père & Fils
À travers des champagnes d’auteur comme Les Vignes Goisses, Potences-Rochelles et Vol au Vent, la Maison Vignon Père & Fils signe des cuvées parcellaires rares et expressives saluée par la critique internationale, issues des plus beaux climats Grand Cru de Verzenay. Chaque vin raconte une histoire singulière : celle de son sol, de son millésime et d’un travail précis en cave comme à la vigne. Ces cuvées confidentielles, vinifiées avec finesse et peu dosées, traduisent l’identité profonde du Pinot Noir de la Montagne de Reims, entre tension, minéralité, puissance et élégance. Véritable hommage à la nature et à la patience, chaque flacon est conçu pour les amateurs en quête d’émotion pure et d’une Champagne de haute expression.
Conclusion
La Maison Champagne Vignon Père & Fils incarne l’excellence artisanale et l’esprit indépendant d’un domaine familial enraciné au cœur des Grands Crus de Verzenay et Verzy. Entre respect du terroir, vinification naturelle et quête de pureté, chaque cuvée reflète une passion transmise de génération en génération. Pour le samateurs de champagnes élégants, structurés et sincères, cette maison est une invitation à découvrir l’expression la plus authentique du Pinot Noir de la Montagne de Reims. Plus qu’un champagne, une signature de caractère à savourer avec émotion.