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Bouquin Dupont Fils Cuvée Jarod 2018
La Cuvée Jarod 2018 élevée en fut de chêne est un champagne très élégant et intrigant; c'est un vin qui captive par sa précision et son équilibre avec des notes de citron mûr, de cèdre et de fines notes de miel. Encore une fois, un champagne incroyable issu d'un domaine unique.
63,00 €
TTC
OFFRE À SAISIR
L’avis des experts /
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Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
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la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
100% Pinot Noir, 2 g/l.
Le millésime 2018 était très beau en Côte des Blancs, une récolte abondante et de qualité qui donne un profil de vin fruité et juteux grâce aux notes d’agrumes. Une cuvée élégante avec un délicat boisé qui donne du relief, de la gourmandise et une longueur rafraîchissante grâce à une jolie amertume maîtrisée. Un vin d’amateur, assez racé qui se montre élégant avec une texture délicate tout en légèreté qui se propose bien à l’apéritif, avec un vieux parmesan, ou encore à table avec une volaille dont la chair accompagnera le boisé. Maximilien Danré – Œnologue
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Assemblage de Chardonnay de la commune de Avize Grand Cru
A propos de cette maison
Les champagnes Bouquin Dupont Fils bénéficient d'une grande notoriété dans le monde entier. La clientèle est composés de cavistes, de restaurateurs et d'importateurs qui n'hésitent pas à mettre les différentes cuvée à la carte pour le plus grand plaisir des amateurs de Chardonnay Grands Crus.
L'exploitation comprend un vignoble d'un hectare et soixante ares sur les terroirs d'Avize comprend un vignoble d'un hectare et soixante ares sur les terroirs de Cramant et Le Mesnil/Oger, en Grand Cru de la Côte des Blancs proche d'Epernay.
Tous ses Champagnes sont élaborés avec les raisins blanc cépage Chardonnay récoltés dans ses parcelles.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Apéritifs
Ce Champagne Chardonnay se propose bien à l’apéritif, avec un vieux parmesan.
Plat
Ce champagne se déguste accompagné d'une volaille dont la chair accompagnera le boisé.
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