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Champagne David LéclapartL'Aphrodisiaque
0,75L
La cuvée L’Aphrodisiaque 2016 élaborée par David Léclapart est un champagne singulier : une cuvée aux notes fruitées, intenses et entêtantes à partager avec sa moitié...
Cette cuvée est élaborée à partir de vignes plantées sur la parcelle « Pierre Saint Martin », situées à Trépail, dans la Montagne de Reims.
169,90 €
TTC Expédition en 4-5 jours ouvrés
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
La robe de ce Champagne se pare de reflets dorés et de bulles fines et vives.
La cuvée L'Aphrodisiaque de David Léclapart offre de beaux arômes fruités au premier nez. Au second nez, ce sont des notes de pâtisserie et de fruits secs qui se distinguent.
Sur le palais, L’Aphrodisiaque s'ouvre sur de beaux arômes de fruits confits, une belle largeur en bouche, et toujours une belle fraîcheur minérale. Le milieu de bouche est riche, dense, tandis que la finale s'étire sur une belle touche minérale.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Montagne de Reims,
Trépail
La cuvée L'Aphrodisiaque est élaborée à partir de vignes situées sur le terroir de Trépail, sur la Montagne de Reims, et en particulier à partir de vignes plantées sur la parcelle « Pierre Saint Martin ».
David Léclapart respecte l'équilibre naturel de la faune et de la flore et n’utilise aucun produit chimique à la vigne comme au chai.
A propos de cette maison
David Léclapart est l'un des plus brillants vignerons de la champagne. Son savoir-faire innovant, et respectueux de l'environnement inspire nombre de jeunes vignerons.
David a été l’un des tous premiers en Champagne et en France, à s’intéresser à la viticulture bio. Dès 1996, il entame la conversion bio des 3 hectares de vignes du domaine situé à Trépail.
Il est ainsi certifié Demeter dès 1998, et s’attèle à élaborer des champagnes tout en élégance, en finesse, à la bulle particulièrement soyeuse. David Léclapart élabore uniquement des champagnes millésimés, non dosés, comme des instantanés de son terroir de Trépail.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Apéritif
Ce champagne se déguste principalement à l’apéritif lors d'un tête à tête amoureux avec sa moitié... Cependant, il peut également accompagner tout le reste du repas.
Également en Biodynamie
En vente sur ce site
La cuvée L’Aphrodisiaque 2016 élaborée par David Léclapart est un champagne singulier : une cuvée aux notes fruitées, intenses et entêtantes à partager avec sa moitié...
Cette cuvée est élaborée à partir de vignes plantées sur la parcelle « Pierre Saint Martin », situées à Trépail, dans la Montagne de Reims.